报道称,我们每顿吃的东西会对我们的健康,尤其心理健康产生意想不到的影响。通过调查超过3.6万名成年人的饮食习惯,法国卫生和医学研究所及蒙彼利埃大学的研究人员发现,垃圾食品可能会增加患抑郁症几率。
那么根据这项研究,哪些食物可以降低患病风险呢?有一点非常明确,多吃水果、蔬菜,多吃鲑鱼、鲭鱼等鱼类,多用橄榄油和谷物油,同时少吃红色的肉、少喝酒,这样的饮食习惯对我们的心理健康非常有益,这样的人患抑郁症的风险也更小。
还有一些食物最好不要吃:含有大量脂肪和糖的加工食品,例如蛋糕、薯条等。这些食物如果吃多,会引起体内的炎症。法国病学家指出,“炎症对大脑有直接的影响。长期处于炎症状态的时候,我们的体内一种叫做细胞因子的物质会穿过血脑屏障,进而影响情绪调节。”
另外一种饮食习惯与抑郁症之间联系的解释是,我们吃进去的食物会直接作用于我们的肠道菌群,而人类肠道中的化学物质与大脑中的十分相似,所以影响肠道的东西也会影响大脑。因此,肠道失衡可能在抑郁症中起关键作用。
(据《健康时报》)