9月6日,记者走进了他们位于鄂尔多斯市杭锦旗伊和乌素苏木敖楞补拉格嘎查的合作社,只见宫诚峻正在熟练操作无人机寻线追踪走远的羊群。记者眼前的他,脸上泛着“草原红”,妥妥的一枚草原汉子!
说起创业经历,宫诚峻还是有些激动。2007年刚来时,他不会种地、不会养羊,更不会开四轮车。在岳父手把手地传授下,他变成了一名种植养殖的行家里手。
2008年,为了寻找致富路,宫诚峻和白月虹重点饲养白绒山羊。刚开始,都是粗放式养殖和加工,他们起早贪黑饲养了100只白绒山羊,一年到头的纯收入也就5万出头,经济效益并没有达到他们的预期。“嘎查里的牧民纷纷笑话我,羊也养不好!”宫诚峻说,听着这些话,他心里也不好受,也更坚定他做大做强羊产业的决心。
2015年5月18日,白月虹注册了马拉沁种植专业合作社,吸纳其他牧民“抱团”发展。为了更好地把牧区羊肉销售到全国,他们又注册了商标“敖楞补拉格”,伴随着销售网络的铺开,他们的羊产业有了转机。2017年,宫诚峻在杭锦旗开起第一家线下体验店,将白条羊简单分割后打包,快递给老客户,这一年也是他们迈入羊肉市场化的第一步,当年就见到了收益。他们合作社的羊肉摆上广东、北京的餐桌,羊肉的价格由原来的每斤18元涨到23元。2021年,宫诚峻借助乡村振兴的东风,以老合作社为基础,增加存栏量,建设自己的牛羊肉精细分割车间。他家羊的存栏量也由100只增加达到345只,当年出栏150只羊,纯收入75万多。
随着宫诚峻羊产业越做越大,他开始着手建设智慧牧场,给头羊安装上了卫星定位,可以每天跟踪羊的运动轨迹,行走里程,同时安装了360度高倍变焦监控器,可以通过网页、公众号、快手、抖音直播间等媒体,远程实时看到草原上的羊群。“好羊肉用数据说话更有信服力,目前广东东莞的一个经销商,就用这套设备宣传销售草原牛羊肉,效果很好。”头脑灵活的宫诚俊懂得如何让科技赋能农牧业。
今年,宫诚峻还和科研机构合作,用做沙棘醋、沙棘饮料等产品的剩余附属产品沙棘皮,利用益生菌发酵方法,作为舍饲羊群的饲料,使羊肉更加美味,目前,已经开始实验投喂,一旦实验成功,免费提供给农牧民使用,可以更好地从源头上把控羊肉品质,提高产品附加值,直接增加农牧民收入。
“对于将来的发展,我们已经制定了路线图,除了保护好草原生态外,就是继续做大做强羊肉深加工,将精细分工做到极致,筑牢销售网络,带领更多的农牧民将杭锦旗的羊肉卖得更远。”宫诚峻说,他现在做的一切,就是一名新时代牧民的担当。
文·摄影/草原全媒·北方新报首席记者 刘晓君