在超过11年的中位随访期间，每天至少喝两杯红茶的人，总死亡率显著降低。与不喝茶相比，每日喝1杯茶、2~3杯、4~5杯、6~7杯、8~9杯、10杯及以上的死亡风险分别降低5%、13%、12%、12%、9%和11%。

　　具体来讲，喝红茶能降低心血管病、缺血性心脏病和脑卒中死亡风险。无论茶中是否添加了牛奶或糖，红茶对死亡风险的影响仍较显著。

　　研究者分析，喝茶的益处来源于茶叶富含的多酚化合物如类黄酮（即儿茶酚及其氧化产物），可以减少氧化应激和炎症。

　　据了解，此项研究纳入了498043名成年人，平均年龄为56.5岁。约85%的人喝茶，其中90%的人喝红茶，大多数人每天喝2~3杯（29%）、4~5杯（26%）或6~7杯（12%）。

　　（据《北京青年报》）