“看看咱现在的幸福生活,没有改革开放,这一切可都是做梦了!咱农牧民享受着这么多好政策,还有啥理由不干出点样子来!”说起改革开放以来的变化,64岁的巴特尔很激动。
巴特尔是包头市九原区阿嘎如泰苏木梅力更嘎查牧民。改革开放前,他在当地一家国营单位的食堂做杂役。用巴特尔的话说,那时候自己一门心思围着锅台子转,每天就是家里单位、单位家里两点一线,生活平淡得像白开水。改革开放后,看到嘎查外出务工的农牧民越来越多,巴特尔也按捺不住,停薪留职搞起了餐饮。
阿嘎如泰苏木是九原区的蒙古族聚居区,民族风情浓郁。梅力更嘎查更是山清水秀、风光旖旎,曾入选国家级民族传统村落名录,被评为国家级特色村寨。近年来,当地发挥地域和环境优势发展旅游产业,在九原区一系列优惠政策的扶持下,从事旅游餐饮项目的人越来越多。
2017年,巴特尔将自己经营的蒙餐馆变更为内蒙古西米图民族餐饮有限公司,除了主打蒙古族特色餐饮,还搞起了旅游观光。游客在他那里吃完烤全羊、风干肉、羊背、手扒肉、特色奶食、自助烧烤,还可参与农家乐项目和篝火晚会,夏季体验果蔬采摘。算下来,巴特尔的收入一年达到了30多万元。
今年是巴特尔和餐饮打交道的第15个年头。巴特尔说,他现在算是“行家里手”了,事业越做越大。今年,他又新开了一家蒙餐馆,交给自己的二儿子打理。前不久,巴特尔把之前自己经营的蒙餐馆完全交给大儿子管理,自己过起了闲云野鹤般的悠闲生活。
“倒不是我干不动啦,而是想让娃娃们锻炼锻炼,让他们体会幸福生活是靠勤劳的双手创造出来的。还要让娃娃们记住,是党的改革开放好政策,给咱牧民带来了过去想都不敢想的幸福生活!”巴特尔说。
改革开放那一年,巴特尔从市场上买回一盆铁树,给它取名“改革树”,当时只有一张桌子那么高,如今铁树已经长到3米多高,顶住了家里的天花板。采访结束,巴特尔兴致勃勃地站在那颗见证他家幸福生活的“改革树”前,邀请记者和他合影留念。