2018年度国家科学技术奖励大会上，由中国农业科学院蔬菜花卉研究所黄三文教授领衔研发的“黄瓜基因组和重要农艺性状基因研究”项目获得自然科学奖二等奖。

　　“日常生活中，我们时常会听到老百姓抱怨黄瓜没有黄瓜味了，西红柿的味道越来越淡了。如何培育品质优良的蔬菜品种是老百姓关心的大事，也是我国蔬菜科研工作者努力的方向。”黄三文教授说，中国农业科学院蔬菜花卉研究所联合多家单位以黄瓜为研究对象，以破译黄瓜基因密码为突破口，开创了从“基因组到新品种”的新道路，成功培育了无苦味的美味黄瓜新品种。

　　黄教授表示，该项目是我国首个蔬菜作物基因组，项目的成功使我国蔬菜基因组学科实现了从“跟跑”到“领跑”的重大跨越。“我们首次利用新一代基因组测序技术，破解了第一个蔬菜作物——黄瓜的基因组遗传密码，进一步全面揭示了黄瓜的遗传变异，系统阐明了黄瓜的起源和演化过程。”

　　据了解，该项目证实了黄瓜原产于印度，是当地传统的草药。因为在苦味基因上的改变，变成了大受欢迎的可口蔬菜。黄瓜后来传播到不同地域，形成了3个主要类型：欧亚黄瓜、东亚黄瓜、西双版纳黄瓜。在黄教授看来，该基因组研究推动了黄瓜基因的“掘金时代”。“本项目发现了控制黄瓜苦味物质合成的9个基因，并发现2个‘开关’基因分别在叶片和果实中控制苦味物质的合成。把果实‘开关’关上，不让黄瓜变苦；把叶片‘开关’打开，让叶片苦来抗虫。”

　　另据了解，基于上述发现，中国农科院蔬菜花卉研究所成功培育了“蔬研”系列新品种，成功解决了华南黄瓜品种变苦而丧失商品价值的生产难题，累计推广约100万亩，创造了约80亿元经济价值。