五谷粮食画，源于唐朝，又名“五谷画”或“粮食画”。它是以各类植物种子和五谷杂粮为材料，通过粘、贴、拼、雕等手段，绘制而成的图画。

　　民以食为天，自古以来，五谷在人们心中就有着崇高的地位。五谷孕育了人类文明，也给予了人们美的享受。形形色色的五谷杂粮，不仅可以上餐桌，还被人们贴在画布上。以五谷作画，寄托了人们希望五谷丰登、国泰民安、欣欣向荣的美好愿望。

　　科尔沁五谷画以天然五谷的本色为基调，不经过染色处理，色彩自然、层次分明。黄豆、小米、麦粒、草籽、菜籽……经过一番组合，成为了构成“美”的独特分子。——编者

　　一颗颗种子，播撒在大地上，繁衍出万物生机。一粒粒粮食，粘贴在画板上，汇聚成幸福美景。

　　感知五谷

　　五谷生成，集太阳之光华，天地之精气，每一个籽粒都饱含着万千气韵和意象，留有大自然的印记。

　　在科尔沁大草原，有一位与五谷结缘的画师，通过他的巧妙构图和搭配，一颗颗饱满的果实变成了美丽动人的草原图画。

　　这位画师名叫李秋新，曾经是一名版画师，也擅长国画、油画，可自从二十多年前接触到了五谷画，便义无反顾地爱上了它。

　　李秋新回忆：“那是一个偶然的机会，我在电视上了解到五谷画。后来我去早市上看，发现我们科尔沁的五谷实在是太漂亮了，于是就每样买一些，回家尝试制作。”

　　凭借着扎实的绘画功底，李秋新上手很快，他先是制作一些小作品，获得认可后，便开始制作更有难度的图案。通过不断地学习和摸索，李秋新的制作技艺慢慢达到了参赛的水平。

　　它的作品屡获大奖。科尔沁天然五谷画《炎黄墨宝》获中国粮画镇首届世界粮画大赛一等奖；《鸿雁》荣获通辽市首届工艺美术大赛金奖；《成吉思汗》荣获第七届全国工艺品“中艺杯”优秀展银奖。

　　在2018年第十四届中国深圳国际文化艺术博览会上，他的五谷画作品《五蕴皆空》获得了博览会金奖，证书上有13位国家级大师评委的亲笔签名。对于李秋新来说，这是一个分量非常重的奖项，也是他第一次在国际展览上获奖。

　　在外地参加展览时，曾经有人开出优越的条件，邀请他到别处创作五谷画，但是他婉言谢绝了。

　　李秋新说：“科尔沁的五谷和其它地区的五谷不一样，我们的粮食日照时间长，色差特别大，而且有厚重感。科尔沁五谷画只有在自己的土地上才能生根发芽。”

　　如今，李秋新已是内蒙古美术家协会会员、通辽市工艺美术大师，技艺日臻成熟。他自豪地说，现在只要参加展览，基本都能拿到好名次。

　　触摸五谷

　　科尔沁天然五谷画与其它地区的五谷画相比，是有优势的。首先，材料不一样，科尔沁五谷鲜艳、厚重。其次，技法不一样，科尔沁五谷画将传统技法与现代技法相统一，更有超越感。

　　在李秋新的画案上，摆放着各种五谷画的原料。高粱、小麦、红豆、绿豆……从最开始收集的几十种，到现在已经有上百种了。除了常见的五谷杂粮，还有草籽、菜籽。

　　五谷画的制作，讲究因形造型，因质造型，因色造型。种子都有各自的形态、色彩、肌理等视觉特征，厚重、轻薄、明暗各不相同。需要根据画面选用材料，搭配最适合的颜色。

　　开始制作时，先用防潮的铝塑板作为底板，设计底稿，然后在板上轻轻地把线条勾勒出来。

　　“看一看、摆一摆，利用种子的形状、大小、颜色、质感，在感知与欣赏中找到灵感。慢慢地就熟能生巧了。”李秋新说。

　　具体的操作也不难，将设计好的粮食小心涂上胶水，慢慢制作。如果是较小的种子，如芝麻、小米、萝卜种子等，可以直接撒，或用镊子和刷子稍加处理。

　　如何让五谷画更耐保存是一个难题，李秋新喜欢使用一种环保的透明胶。制作完成后，还要用同样的胶在作品上封几遍。这一系列步骤都做好了，才能防潮，耐保存。如今他的早期作品已保存二十多年，仍然完好无损。

　　创作题材上，李秋新更喜欢把草原上的美景和故事融入到五谷画的制作当中。他画人，也画动物，喜欢创意搭配，也悄悄地在作品中表达着自己的情感。

　　比如作品《鸿雁》，用写实的手法绘制出蒙古族姑娘出嫁时的华丽民族头饰，也借鸿雁抽象地表达了姑娘远嫁的心情。在作品《秋实》中，成熟的向日葵低下了头，几只小雀在空中嬉戏，画面有静有动，作品充满了生机，丰富饱满。

　　体味五谷

　　五谷的颜色，是大自然的调色盘。五谷画的最大的特点，就是没有任何人工上色的过程，完全是利用天然五谷的纯真色彩去绘制作品。

　　“科尔沁的五谷既鲜艳又厚重，有时候，还会呈现出一些变化。比如有些草籽，阴干和晒干的颜色也是不一样的。”李秋新说。他从不吝啬材料的使用，一些作品用到的五谷、草籽、菜籽等材料多达近百种。

　　为了让五谷画的色彩更丰富，李秋新经常逛农贸市场，购买新鲜种子。有的时候，还亲自到野外进行采集。现在他无论去哪，总会特别留意五谷。因为热爱，他把精力都放在了五谷画上。他笑称，自己得了职业病。

　　据了解，《“五谷”作画》早已被列入小学四年级下册美术课程。五谷走进了孩子们的课堂，他们可以在学校进行简单的五谷画制作，分享学习收获。通过对五谷画的学习，不仅锻炼了孩子们的动手能力，也让他们认识到了中国传统文化中五谷的内涵。

　　一些社区、培训机构也陆续开设了五谷画制作课程和活动。在今年腊八节期间，呼和浩特海西路社区就举办了一场以“一幅五谷画，浓浓腊八情”为主题的活动，并在参与者的孩子们中间进行了“五谷画”创意设计比赛。

　　“五谷很亲民，家家都有。五谷画，不仅仅是简单的美术作品，更是植根于生活的艺术品。它是五谷文化的艺术体现，也是对五谷文化的尊重和弘扬。”李秋新说。

　　五谷画不仅是真实的粮食，更是精神食粮。它的价值不仅在于本身的实用价值，更在于审美与文化的影响。

　　每一粒粮食，都蕴藏着文化与力量，它提醒我们朴实、勤勉，不要忘本。无论何时，我们都应该做一个认识五谷的人。