大羊:1天2800斤草、720斤饲料,总价2096元;
羔羊:1天280斤草、200斤饲料,总价423元;
大畜:1天140斤草、100斤黄豆,总价171元……
每一天的饲草料费用总计为2690元,再加上2名雇佣人员的工资和油料费,1天的实际费用为2960元。在为期1个月的休牧期内,全部费用为88800元。减去休牧政策性补贴10642元,实际产生费用为78158元。
这份账单记录的,是牧民陶德毕力格家今年春季休牧期间的开支情况明细。
陶德毕力格家住苏尼特左旗白音乌拉苏木赛罕塔拉嘎查,他家有14190亩草场,为了规模化养畜,他还租赁了2万亩草场,家里有1400多只羊和70头大畜。
采访中,记者感觉到陶德毕力格是个喜欢用数字说话的人。他的养畜经验归纳起来,只有一句话:算好账,绝不做亏本买卖。
“休牧期间花了近8万元,乍一看,这数字是不小。但是这钱花得很值。在牧草生长期间,牲畜在草场上自由觅食的话,往往会把幼草连根都拔出来吃了。这样的草场最短得需要7天才能恢复。而且,牲畜食不果腹不说,还往往会因追青草而掉膘。这么算来,1个月的休牧,不仅能恢复草场生态,还会带来秋夏两季更大的经济效益。”陶德毕力格谈着对春季休牧的认识。
多年的明细化算账,让陶德毕力格悟出了很多市场经济规律。“按照市场的定律,时刻做好畜群结构的调整,才能在市场竞争中立于不败之地。”陶德毕力格认为,对于牧民来说,按照市场定律养畜,追求利益最大化的抓手就是供给侧结构性改革。
前些年,羊肉价格大幅下降,很多牧民因没调整好收支账而陷入困难,陶德毕力格却养精蓄锐,在保证收支平衡的前提下,只处理大羊和公羊羔,留下品质优良的母羊羔,当做基础母畜。等到2016年底,羊肉市场回暖,价格大幅复苏时,陶德毕力格敏锐地意识到大赚的机会来了。2017年,他家一口气接了1000只羔羊,等出栏时,平均1只羔羊的价格达到861元,挣了个盆钵盈满,光这一项收入达到了86万元。
为什么大部分人家的羔羊平均价格才700多元,而陶德毕力格家的羔羊却能卖到861元?奥秘还是在他的精打细算上。“在羔羊的增重期,最重要的就是科学饲养。别的牧民可能会忙于应酬,忽略饲养,我家却每天都在用最精确的方式喂养。经过测算,和粗放式养殖的羔羊相比,精确喂养的羔羊1天多增重3两肉。10天就是3斤肉,如果按生长期算下来,我家羔羊多卖个100多元也就不稀罕了。”他笑着说。
虽然年近六旬,但陶德毕力格一点不墨守成规,反而很善于接受新鲜事物。他家的网围栏的门是全自动感应门,棚圈里安装着摄像头,只要能够创造价值,他都会想方设法在畜牧业生产中应用上这些新技术、新产品。
“草原+牲畜+牧民,这是构成畜牧业的三大因素。草场一样、牲畜一样的先决条件下,富裕和贫困的差距就是出在主人身上了。过去,靠勤奋的双手就可以致富,如今得靠智慧才能致富,才能实现现代化畜牧业。”陶德毕力格意味深长地说。