美国北卡罗来纳大学研究人员召集200名学生，把他们分为节食或吃饱饭两组完成同一套冗长繁琐的计算机考试。根据实验设计，在即将完成任务时电脑会崩溃，这些学生将因此受到考官指责。结果，相比吃饱饭的学生，饿着肚子的学生更倾向于认为考官是“讨厌的人”。另一项实验中，研究人员向400人展示同一个中文符号，结果，饿肚子的人更倾向于认为这个符号令人不快。

　　先前研究证实，饥饿的人易怒。英文甚至由“饥饿”(hungry)和“愤怒”(angry)两个单词结合衍生出形容这种状态的新词hangry。新词已经收录进《牛津英语词典》。至于人们饥饿时为何易怒，先前解释认为是血糖水平降低所致。

　　北卡罗来纳大学研究人员认为，这涉及更复杂的原因，例如饥饿时人体内会释放更多可体松，这种压力激素会令人焦躁不安。不过，这并不意味着人一饿就会发火，而是饿着肚子时较为易怒。

　　北卡罗来纳大学助教、研究牵头人之一克里斯滕·林德奎斯特说，令人吃惊的是，人们并不善于识别自己的“饥饿信号”。这项研究的意义在于，提醒人们注意因饥饿引发的情绪变化，免得饿肚子时稍有不满就情绪崩溃。

　　研究相关论文发表于美国心理学工作者学会出版物《情感》。（据新华社报道）