9月20日，大召社区、青青社工大召站共同举办了主题为“和谐邻里，共度中秋”庆祝活动。活动中，师傅重点介绍了最受欢迎的冰皮月饼的制作方法，还对吃月饼的禁忌进行了科普。

　　“20克面皮、30克馅料，将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上面粉放入模具……”大家按照这个方法边学边做，不一会儿，一个个精美的月饼便成型了。“和谐社区”、“不忘初心”等字样跃然月饼上，香甜的味道萦绕在大家鼻间。居民杜桂兰表示：“以前的月饼都是买着吃，现在能和邻居们一块动手做月饼，真是别有一番滋味呀！”文/本报记者  刘  惠