吃月饼有禁忌

　　不宜与粥配  有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食。其实，月饼和粥都是高升糖指数的食品，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

　　宜少不宜多  月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐，消化不良。

　　体热者不宜多吃  体内偏热的人不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

　　女性吃月饼禁忌多  女性朋友吃月饼也应当注意自身情况，尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况，在饮食上存在禁忌。首先，妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕；还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。此外，在生理期前要少吃月饼，尤其是冰淇淋月饼。

　　宜鲜不宜陈  吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质，吃后容易发生食物中毒。

　　宜早不宜晚  吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

　　先吃咸后吃甜  如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。

　　中秋佳节最适合吃啥海鲜？

　　每家中秋节的餐桌上都有丰富的美食，这些美食中肯定少不了海鲜，吃海鲜是要看时令的，每个季节出产的都不一样，海鲜的肥瘦鲜度也不一样，其中秋季吃海鲜最佳，那中秋节盛产哪些又肥又鲜的海鲜呢？

　　梭子蟹和青蟹  俗话说得好，八月十五蟹儿肥，中秋节必备的海鲜，螃蟹排第一。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。

　　鲍鱼  鲍鱼在秋天生长很快的，海边养殖的老渔民告诉我们，秋天的鲍鱼其味甘咸，性温，肉质肥美鲜嫩，又有滋阴、润肺、利肠的作用，是名副其实的秋季进补佳品。

　　秋刀鱼  秋刀鱼是胶东人中秋宴上必备菜品之一。秋刀鱼属于高蛋白、高脂肪的海水鱼类，中秋前后是秋刀鱼最肥美的时候，这时候的鱼肉鲜嫩口感好，不仅美味可口，对我们的健康也是极有益的。

　　各种虾  秋天是虾类大量上市的季节。种类繁多，有明虾、基围虾、琵琶虾、青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、龙虾等等。虾的营养价值很高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。所以没事多吃点虾补补吧。

　　生蚝  中秋节前后是吃生蚝的最好时节，生蚝营养丰富，素有“海底牛奶”的美称。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”生蚝富含维他命、蛋白质和锌，对于促进幼儿生长发育智力发展，提高男性精力大有裨益。

　　蛤蜊  蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一，且烹饪方法简单，白灼水煮爆炒做汤皆可，再配上啤酒，味道不要太美哦。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效哦。

　　扇贝  扇贝又叫海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。吃扇贝能健脾和胃、润肠通血，其中含有的胆固醇还具有抑制人体体内胆固醇合成的作用，对于血脂异常、胆固醇偏高的人群来说也是非常值得食用的。

　　还可以选择这些时令菜肴

　　在南方，八月十五祭神的时候，通常会把整个芋头蒸熟摆在盘子里，以此来祭祀土地神。并且餐桌上还会出现芋头老鸭汤这道特色菜，秋天食用也能起到滋阴润肺，去秋燥的效果。

　　芋头老鸭汤的做法非常简单。把选好的鸭子汆水捞起，芋头洗净削皮，砂锅中放入清水，把鸭肉和芋头一同放进去，然后再放姜片、葱段、青蒜末、香叶，小火煲1个半小时，最后放盐调味即可。

　　当然还有一些应季水果，如柚子、石榴等。柚子和石榴尝起来酸甜可口，可以作为甜腻之后的解腻水果。柚子本身含有很多微量元素，钾含量丰富，是心脑血管疾病和肾脏病患者不错的水果选择。柚子还有清肠、利便的功效，可缓解秋燥，减轻肠道负担。

　　再加上几道清炒的时令蔬菜，一桌团圆饭也就做好了。

　　喝酒不吃药 吃药不喝酒

　　即将迎来中秋节、国庆节，喝酒必然免不了。在此，药师提醒大家，喝酒不吃药、吃药不喝酒。用药期间饮酒可能会产生以下两种现象，一种是影响药物的疗效，另一种是增加药物的不良反应，甚至引起嗜睡、昏迷、呼吸衰竭、死亡。

　　药+酒=影响药效

　　1.维生素类药物：维生素B1、B2，还有用于降血脂的烟酸，在服药期间饮酒可使药物吸收明显减少，治疗作用减弱。

　　2.抗痛风药物：别嘌醇，此类药物通过抑制尿酸的生成而产生治疗作用。在服药期间饮酒可使体内嘌呤加快分解，最终导致药物抑制尿酸生成效果减弱。

　　3.平喘类缓释制剂：如茶碱缓释片，服药期间饮酒不仅可使茶碱的吸收率增加，还可以溶解缓释片中的缓释剂，使药物失去缓释作用，进而增强药物疗效，同时增加不良反应。

　　4.抗凝药物：服用双香豆素抗凝药如华法林期间饮酒，可使药物疗效降低。因为酒精可诱导肝药酶，使肝脏中的药酶活性增强，加速肝脏对该类药物的代谢，使药物降效。

　　药+酒=增加不良反应

　　1.引起双硫仑样症状：常见的药物有抗厌氧菌药甲硝唑、替硝唑；头孢类抗菌药头孢曲松、头孢孟多、头孢哌酮、头孢替安、头孢甲肟等；抗精神病药氯丙嗪等。

　　在饮酒时使用上述药物，会抑制酶的活性，干扰体内乙醇代谢，导致体内乙醛浓度增高，引起“双硫仑样”症状, 表现为面部潮红、头晕头痛、嗜睡、气促、血压下降、呼吸困难等一系列症状，且症状的轻重跟酒量呈正比关系。因此使用上述药物前应禁酒3天，且停药后7天内不宜饮用含酒精饮料或服用含有酒精成分的食品或药品，如酒心巧克力、藿香正气水。如果出现严重的双硫仑样反应，应立即停药并采取治疗措施，如维持血压，静脉滴注维生素C、地塞米松，应用胃黏膜保护剂等，并注意检测血钾、血镁浓度, 及时纠正低血钾、低血镁。

　　2.引起神经系统症状：苯巴比妥、苯妥英钠、地西泮、佐匹克隆等镇静催眠药，服药期间饮酒，可明显加重中枢神经系统抑制作用，出现嗜睡、昏迷、呼吸衰竭、甚至死亡；乙醇与抗组胺药如氯苯那敏、苯海拉明、赛庚啶等联用可引起嗜睡、精神恍惚等症状。

　　（据《大河报》《羊城晚报》）