上世纪七八十年代，我在一个三线工厂里工作。一到冬天，下班后大家都会争先恐后地去食堂l号窗口排队，都想吃一碗东北刘阿姨做的“一锅烩”。

　　和工厂的建设者一样，职工食堂的师傅们也是来自祖国各地。每天早上，咬一口河北来的田师傅烙的小饼子，就一口四川钟阿姨做的泡菜，真是美呀！有一年元旦，食堂大师傅奖励厂劳模每人一勺子过油肉，一位自愿从北京来我厂支援三线建设的工程师，他品了一口过油肉后，对赵师傅说：“老乡啊！你终于让我吃到咱纯北京美味了。”赵师傅得意地说：“只要你给咱北京人争光当劳模，我就每年给你露一手！”在那个广泛开展小改革小创造的年月里，厂里有一对夫妻，妻子在食堂里做粗粮细做的革新；丈夫在研制线上攻克技术难关。年底，夫妻双双被评为技术革新能手。

　　职工食堂热乎乎的饭菜温暖了那个激情燃烧的岁月，也温暖了我的一生。

　　文/牛润科