如何一夜好眠已成为世界范围的一大难题。实际上，大多数人可以通过饮食调节来帮助睡眠。

　　坚果可安眠菊花能静气

　　专家建议应选择纯天然的、安全的方式来获得更优质的睡眠，保持身心健康。因此，通过“食疗”的方式来帮助睡眠更值得一试。

　　首先，B族维生素相互间有协同作用，具有帮助消除烦躁、促进睡眠的作用。晚餐不妨多准备一些含有B族维生素的食物，如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。

　　此外，钙、镁可抑制神经系统过于兴奋，有安眠作用。坚果类食物中镁含量较多，临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

　　另外，菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。

　　太饱太饿无益睡眠

　　食物虽然不能治疗失眠，但吃对了还是能起到缓解改善的作用。因此，日常应注意保持良好的晚餐习惯。

　　晚饭忌吃得太饱、太油腻，否则会加重肠胃负担，导致失眠。晚餐以清淡为宜，最好多吃蔬果、粗粮，搭配低脂肪肉类。不要太晚吃东西，晚餐至少要在睡前的三个小时吃完。不要饿着肚子睡觉，饿着也会影响睡眠质量。如果睡前觉得饿，可以吃点淀粉为主的食物，如燕麦粥、小米粥等。

　　小食谱：牛奶炖蛋

　　材料：牛奶、鸡蛋、坚果

　　做法：将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好；将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体融合；然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中；碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔；锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子；中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜，加入坚果即可。（据《法制晚报》）