八张桌子，一个厨房……两个在外界看来乳臭未干的年轻人，就这样开启了自己的淘金之路。

　　饭店开业1月有余。早上8点开工，一直忙到24点左右，两人干劲十足。“从来不知道自己还能吃得了这个苦！”张艳霞说，“如今工作不好找，可能找一份工作工资也不会太高，我们心想，干脆自己创造饭碗吧。”

　　他们是怎么开饭店的？生意怎么样？12月2日10点，记者走进这两位大学生开的饭店内。

　　梁帆正在泡米线，张艳霞正在手机上处理订单。厨房里豆芽、豆皮、黄瓜丝、油麦菜等各样菜品都已备好。“梁帆，11点6份米线，4份全素，1份加虾饺，1份加脆皮肠。”张艳霞一边和梁帆沟通订单，一边飞快地在本子上记录。“梁帆，11点半有2份全素米线，能做出来吗？”“能呢！”梁帆看起来稳重谨慎，他不紧不慢的调制着米线。

　　梁帆说，每天一早，他就起床泡米线，熬米线汤，这样，顾客点餐之后，他就能将米线很快做好。

　　张艳霞性格外向。她的手机不断的传来订单，她不停的接单、和顾客沟通、收款。“梁帆，你准备做米线，我这有4份脆皮鸡饭订单。”张艳霞说着，便开始炸鸡排，紧接着盛米饭，在米饭上摆放好事先备好的黄瓜丝、香甜玉米粒、小咸菜，鸡排炸好后再切成小块摆放好，一份脆皮鸡饭便做成了。

　　厨房里，只见两人埋头干着，一刻不停。不一会儿，他们雇佣的小时工也来到了饭店。他们开始忙碌的打包，11点时，小时工准备出发送餐。此时，店内也陆续来了顾客，两人越发忙碌开来。

　　“我们的顾客还是以学生居多，他们来饭店吃饭后，我们会和他们加微信，这样，他们不方便来饭店的时候，我们会送餐。”梁帆说，自打11月1日饭店开业以来，他们也赢得了一些老顾客，每天的订单不少，他们几乎没有空闲的时候。

　　说起此次创业经历，两人表示，早在半年前，他们就有了自己创业的想法，今年9月开学后，他们正式决定要创业，两人加盟了一家饭店，在这家饭店拜师学艺一个多月时间，花了12万元开办了这家饭店，从租店铺、装修装饰、办证件、买设备，他们都是独自完成。他们说，他们其实也是在赌，他们不知道以后会怎么样，现在他们刚刚迈出了一小步，希望未来会越来越好。

　　晚上9点，当记者路过两人的饭店时，透过窗玻璃，看到两人还在厨房忙碌着，一个煮米线，一个打扫卫生，忙得不亦乐乎。

　　“离下班还早着呢！”梁帆嘿嘿笑着。

　　文·摄影/本报记者  刘  惠