在服完中药后喝上一碗白粥,可以帮助药力发挥,如在使用《伤寒论》里发表解肌的桂枝汤时,张仲景说:“服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力。”就是说,服桂枝汤后,进食热粥,可以使病邪因为微微出汗而缓解。张仲景也解释说:“服汤后如食顷,饮热粥一升许。”其目的也是助药力,利用热粥的散寒养胃之力,以温养培补中气。
除了助长药力,服药后喝粥还可有助减少一些药物副作用。例如《伤寒论》的三物白散,服后“利过不止,进冷粥一杯”。三物白散中的主药巴豆有大毒,药力峻猛,为热性泻下药,如果服药后感觉药劲太大,此时速服一碗冷粥可以解药力。一些药力峻猛的清泄类药物,易耗伤正气,喝粥易于消化,并有和中补虚的功效。(据《生命时报》)