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不蘸小料涮羊肉——从包头走向世界的小肥羊

  几百年前,忽必烈偶然“发明”了涮羊肉,冥冥之中就注定了羊肉与火锅的缘分。1999年同样是在大草原上,火锅品牌——小肥羊在包头乌兰道开启了第一家店。此后这里成为了包头市的标志性建筑,也成了当地人招待中外游客的美食聚集地。

  2019年1月,小肥羊位于包头的总店全面升级,重新开业。卷起全球火锅风潮之余,小肥羊又回归起点,用坚持与创新,向大家诠释这家民族品牌想要“让中国美味沸腾全球”的初心一直未变。

  如今的小肥羊早已不是当年初出茅庐的草原小羊,而是背靠百胜中国雄厚资源,身负民族品牌宏图大志,立志入驻全球知名品牌阵营的中餐全球化先锋代表。

  2018年小肥羊加速扩张,单月最高开出30 家店。截至目前,小肥羊的足迹遍布全球包括东京、纽约、新加坡在内的120多个城市。

  未来,在海外市场,小肥羊还将跟随 “一带一路”国家战略的发展路径,陆续在柬埔寨、新加坡、缅甸开出更多新店。我们期待这头来自内蒙大草原的小羊坚守民族品牌的使命,以弘扬中国美食文化为己任,专注续写“一锅汤”、“一盘肉”的故事,为小肥羊品牌从民族走向世界创造新的传奇故事,为中餐国际化之路贡献百胜中国智慧。文/小  韩

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