城里住久了，总想出来走走。原生态的固然亲切，或许能勾起些许儿时的美好记忆。不过总还有那么一些人，想整点儿调调，不是热烈的，适宜发呆的，远望山峦，近切诸身，梦里身在此乡中。

　　说，唯美人与美食不可辜负。美人可遇不可求，美食倒还好吧——几间林间阳光小屋，三五蜜友同好，坐拥青山，身在林下，无车马之喧，有鸟鸣啾啾，窃窃私语也好，吞吐山河也罢，无论夏日的荫凉，无论冬雪的飘扬，无论春风的惬意，抑或金秋的含黛，岂可无美食美酒相伴？搜罗些二狼山的风干羊，兴安岭的野蘑菇，无定河的野甲鱼，再现捣些清水河的黄米糕，在城里居久了，这些也都还算得上是些稀罕物什。 

　　三月初起，雾笼西山，雪飘大川。与段子手贺漫步坝顶，远眺山河，说这块儿触眼皆景，随意挥手，入镜即画，分享圈儿里，点赞连连。几位好友看到美景，打着取山泉的幌子急吼吼地冲了上来。山间深处戴雪悠游，回到杏园，忘了谁提了句，眼看山花烂漫时节，何不来个杏园雅集？呼朋引伴，暂忘喧嚣，山间撒野，林下小憩，这才是生活真意。

　　那位遍寻美食的旅者主张记忆中的美好味道，时至今日，当然需要高级呈现。我附和着“中国气派国际范儿”。段子手说大山大水大美大器，北中国的气派正是你我胸中的血脉。徐郎说，最勾魂儿的莫不是儿时的美味印迹，是时光的飞奔让人们遗失了时间的积淀。山间开家小店，是个有趣营生，快意好事。段子手提叙，既然造了这么个场，何不隔三差五写上这么一篇两篇的，聊聊美意生活，叙叙身边感悟。我说这是憋出内伤的手艺，但絮叨絮叨也未尝不可。山里的这个小店，就是 “西贝风干羊”，西贝的内蒙古菜研究院。吃点稀罕饭菜，请请稀罕客人，喝小酒吹大牛，不负快意人生。

　　上山吃饭。约吗？文/邱敬美