据介绍,在此次整治行动中重点严查网络餐饮服务第三方平台,对网络餐饮服务第三方平台提供者是否对入网餐饮提供者的食品经营许可证进行审查登记,通过严格审查杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务的行为;严查平台公示入网信息。对平台公示入网餐饮服务提供者的食品经营许可证和名称、地址、食品安全量化分级信息,菜品名称和主要原料名称等是否与实体店销售的餐饮食品质量安全一致;严查食品经营许可证。对实体经营门店是否依法取得食品经营许可证;严查网络餐饮服务提供者制作过程。对网络餐饮服务提供者原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理,规范加工制作过程等进行了集中整治与严查。