所幸，婚宴结束后，朋友的家人挨桌将能带走的剩菜一一打包。但是，打包回去的剩菜也免不了或多或少的浪费。笔者想，为何不举办自助式婚宴呢？相比传统的桌面婚宴，自助式婚宴简洁、温馨，也更能遏制浪费。

　　如果举办自助式婚宴，婚宴开始前，由于桌面上没有摆放冷盘菜肴、酒水、香烟等，宾客精力更集中，也能更好参与婚礼。婚宴进行中，宾客则可以手持餐具，使用公筷公勺各取所需，还不影响与旁人交流。婚宴结束时，剩下的菜肴仍然干净，婚宴当事人打包食品、酒水也方便。

　　尤其是，婚宴当事人如觉得剩菜较多，还可当场将食品分送宾客。这样的剩菜没有污染，宾客没有饮食卫生方面的顾虑。婚宴需要的主食、点心等，也可像菜肴一样，让宾客自助式取用，尽量避免浪费。

　　（据《北京青年报》）