此外，白萝卜中还含有淀粉酶等，可帮助分解食物中的淀粉，促进对食物的消化吸收。冬天可以用羊肉炖白萝卜。羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环，但羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。（据《健康时报》）