一粒米有多香，在于如何吸取天时、地利、人和之精华；一粒米能走多远，在于如何搭建全产业链的稳定渠道……请跟随本报记者走进兴安盟达赉特旗，在龙鼎农业见证“一粒米”如何撬动大产业的精彩故事。

　　一家煮饭百家香

　　清朝著名吃货袁枚在《随园食单》里是这么描述一碗好米饭的：“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”

　　喝着纯净甘甜嫩江水，扎根黑土大地的兴安盟扎赉特稻米天然馥郁、自然甜香，“一家煮饭百家香”的民俗谚语口口相传。其中，龙鼎（内蒙古）农业股份有限公司产出的鹤乡雪稻、极北香稻、齐兴白等代表性品牌大米，更是当地大米中的“优等生”。

　　公司种植基地位于北纬47°世界黄金粳稻种植带，被扎龙、图牧吉、莫莫格三大国家级自然保护区所环绕，这里几千年形成的黑土层深达200厘米，土壤中的有机质高达10%以上，号称寒地黑土中的“大熊猫”，昼夜温差达20度，极致温差带来的，则是极致甜香。

　　颗粒饱满、色泽清白、蒸煮后粒粒油亮，营养丰富自不必说，单是那股米香，就把“香稻”二字诠释得无以复加。

　　粒粒皆用心

　　从育秧到收割，每一粒龙鼎大米都经过了195天的漫长生长期，2908个小时的超长日照，受嫩江水和黑土地的滋养，粒粒皆全力以赴。

　　得天独厚的自然条件已是赢在起跑线上，龙鼎农业却不愿止步于此。

　　作为全国百强农产品区域品牌第12位“兴安盟大米”代言的龙鼎农业，始建于2002年，是内蒙古唯一一家以稻米加工为主业的农业产业化国家重点龙头企业。公司建立兴安盟首家院士专家工作站，根据当地的自然条件、地区特征，研发了独有品种，产品食味值非常高。其中，“极北香稻”荣获2019世界高端米业认证和内蒙古百强品牌，也是第十四届全国冬运会指定食品。

　　在加工环节，龙鼎农业主导建设“兴安盟龙鼎稻米产业循环经济数字农业科技园区”，建设了20万吨生物有机肥及微生物菌剂加工生产线、20万吨优质稻谷加工生产线、20万吨农产品集配中心、10万吨大豆蛋白生产线、3000吨叶黄素大米胚芽酵素生产线、3000吨古法白酒酿造发酵车间，通过不断完善内循环体系，实现了生态农业循环经济的可持续发展。

　　“用最好的技术种出最好的粮食”，科研力量和农人匠心注入传统农业，为古诗中的“粒粒皆辛苦”赋予了新的时代意义。

　　好大米香飘万里

　　民以食为天，而食品安全又大过天，龙鼎农业全产业链实现自主控制，保障了产品的优质及稳定性。目前，龙鼎农业线上在天猫、京东等平台建立了旗舰店，线下在北京、山东、天津、河北、湖南、内蒙古等地区大卖场和社区建立了1000多家渠道商，建立了营销安全溯源体系，产品实现了车间到用户的全程监控。

　　为解决偏远地区配送问题，龙鼎农业还建设了“扎赉特味稻”产地集配中心，占地面积6000平方米，吞吐能力20000吨。

　　而“龙鼎农业·北方新报数字农场”则是龙鼎农业“企业＋媒体”、北方新报“媒体+企业”的融合转型之作，通过数字赋能，聚合资源，助力内蒙古绿色有机农产品实现高质量发展。数字农场推出的“新米老酒”，受到广大消费者的欢迎。

　　目前，与龙鼎农业·北方新报数字农场相配套的新报甄选直播间也已搭建完成，通过直播带货的形式，发挥“即时零售＋即时物流”优势，让消费者在最短时间内品尝到好大米。

　　认购一亩良田  打一壶老酒

　　在“十里稻花香”的绿色兴安，认购一亩良田，体验农耕文化，全流程掌握自家餐桌上的美味和安全，是如今很多城市人的选择。

　　龙鼎农业“雪稻认种、老酒认领”的活动，应运而生。

　　极品大米“鹤乡雪稻”本次认种10000亩，公司提供智慧农场、全程溯源、托管运营，利用手机就可以在家收米。

　　作为龙鼎农业生态农业循环经济的另一环，3000吨古法白酒酿造发酵车间的老酒也已醇熟，一批老酒正在等待认领。

　　塔城酒业位于距离龙鼎农业一公里处的黑龙江省泰来县千年辽金塔子城镇内，塔城老酒传承千年辽金古法酿造工艺，古建筑8万余平方米，保存了传统固态发酵车间，年固态酿造优质白酒3300吨，地下可窖藏10000吨，是中国东北最大的传统固态发酵酿造和地下窖藏基地。其中，“千年辽酒坊”由塔城酒业出品，采精选原料，取“圣泉”古井水，入地缸发酵，酒质清香，回味悠长。这款古法老酒的历史源远流长，相传曾为辽金战将婆卢火的庆功酒。

　　目前，“雪稻认种、老酒认领”共有3种认领套餐，认领套餐三，全家可享龙鼎农业5日深度精品游，景点包含齐齐哈尔鹤乡湿地、江桥抗战纪念馆、辽金博物馆、白城莫莫格国家自然保护区、兴安盟图牧吉国家自然保护区、神山风景旅游区，公司免费接送站 (乌兰浩特、齐齐哈尔) ，食宿全包。