日本帝国数据库公司对全国195家主要食品和饮料生产商展开调查，询问其涨价意向。结果显示，10月日本市场将有3033种食品涨价，包括冷冻食品、零食和饮料等。其中，冷冻食品类价格涨幅为5%~8%，零食类涨幅为3%~17%，饮料类涨幅为5%~21%。该公司预测，按照当前趋势，日本今年全年将有约2万种食品涨价。

　　今年9月，日本已有近5000种食品涨价，约为去年同期的3倍，为年内最大一波食品涨价潮。

　　帝国数据库公司分析，日本近期食品涨价主要缘于原材料价格、能源价格以及物流成本上涨等。此外，日元贬值导致进口成本增加也是推动食品涨价的因素。

　　日本总务省18日公布的数据显示，剔除生鲜食品后，日本8月核心消费价格指数（CPI）同比上涨1.7%，连续60个月同比上涨，剔除生鲜食品后的食品价格同比上涨2.7%。

　　日本上一轮大规模食品涨价潮发生在2023年。受原材料价格大幅上涨、日元贬值增加进口成本等因素影响，当年日本有超过3.2万种食品价格上涨，数量为30年来最多。（张  旌）