常吃西红柿可防皮肤癌 |
德国菜布尼茨环境医学研究所最新研究指出,常吃西红柿可以减少皱纹,预防皮肤癌。
研究人员征集了65名志愿者,将其分为两组。 一组志愿者在12周内,每天都吃西红柿,另一组则正常饮食。志愿者每天都接受紫外线照射与组织检查。
结果发现,没有吃西红柿的一组志愿者,体内与皱纹、炎症相关的标志性基因增多;每天吃西红柿的志愿者,与皱纹相关基因显著减少。
不过英国皮肤病协会的专家提醒,除了改善饮食,要想更好地抵御紫外线的伤害,每天晒太阳的时间不宜超过40分钟,并且一定要擦防晒霜。
(据《广州日报》)