首府重拳治理“五小”行业

  新报讯（记者 刘 睿） 2月23日，记者从呼和浩特市食品药品监督管理局了解到，从即日起，该局决定在全市开展食品加工小作坊、小食品店、小食品摊贩、小食品市场、小餐饮店（简称“五小”行业）生产经营规范和卫生综合整治工作，全力消除食品药品安全风险，以安全、文明、整洁、优美的全新面貌迎接自治区成立70周年。

  此次专项整治的重点为：内外环境卫生。门前“三包”落实到位，生产加工有序，环境洁净无污渍，不得堆放杂物，不得店（摊）外经营；许可备案登记。依法取得生产经营许可，证照齐全。从业人员身体健康，持有效期内健康证明；生产经营管理。依法全面规范安全生产、诚信经营、人员健康、学习培训、设施设备、索证索票、运输储存、添加剂管理、餐饮具清洗消毒等生产经营行为，杜绝制假售劣现象；加强监督抽检。加强食品药品监督抽检工作，将“五小”行业食品纳入年度监督抽检计划，实现监督抽检和快速检测全覆盖，坚持问题导向，削除安全隐患；建立完善档案。健全完善辖区内食品药品企业相关资料，建档立册，确保“五小”行业档案齐全，做到底数清、情况明。