实用攻略 女性须当心“无声”心脏病

【新华社微特稿】 与男性相比，女性不太耐受疼痛。然而，挪威研究人员发现，女性对心脏病引发的特定疼痛比男性耐受力强，因而容易犯“无声”心脏病，即事先没有感觉到症状就心脏病发作。

特罗姆瑟大学研究人员邀请4849名成年人参与一项实验，让他们把手浸在3摄氏度的冷水中，记录他们能这样坚持多长时间，以此测试他们对疼痛的忍耐力。

研究人员发现，女性总体而言忍受冷水浸手的时间比男性短，即忍受疼痛的能力比男性低。在参与实验的志愿者中，75％犯过心脏病的女性犯的是“无声”心脏病，男性这一比例是58％。

研究人员在21日出版的《美国心脏病协会杂志》周刊上发表论文写道，存在这种现象的原因可能是女性“更能忍受心脏病引发的特定疼痛”，也可能是心脏病在男性和女性身上表现的症状不同。

研究牵头人安德烈亚·奥恩说，医生应该了解患者的疼痛敏感度，不要因为没有感觉到胸部疼痛而降低对心脏病的警惕。（欧飒）

要想老年记忆好多吃绿叶菜

【新华社微特稿】 美国伊利诺伊大学的一项研究显示，体内叶黄素水平高的老年人，大脑灰质更多，回忆多年前学到的技能和信息的能力更强，意味着痴呆症的风险更低。叶黄素又名类胡萝卜素，常见于绿叶蔬菜中，比如菠菜、西兰花、卷心菜等，蛋黄也富含叶黄素。

研究人员测试了122名65岁至75岁老人的晶体智力。这种智力是指在实践中以习得的经验为基础的认知能力，比如人类学会的技能、语言文字能力、判断力、联想力等，与流体智力相对应。研究人员还采集了他们的血液样本，检测叶黄素水平，并借助磁共振成像技术（MRI）分析他们的大脑结构，主要关注颞叶皮层。先前研究显示，颞叶皮层在保护晶体智力方面发挥着作用。结果显示，血液中叶黄素水平高的研究对象，测试成绩更佳，关联晶体智力的颞叶内侧海马回区域灰质更厚。

研究人员在由《衰老神经科学前沿》杂志发表的论文中写道，根据这项研究结果，“我们可以认为，食物中的叶黄素影响大脑结构，可能在抵抗炎症或者帮助细胞间传送信号方面发挥着作用……某种特定的营养成分可以通过影响大脑特定区域老化进程而延缓年龄增长带来的认知水平下降”。

（黄敏）

多吃点红肉不“伤心”

【新华社微特稿】 不少营养专家建议少吃红肉，因为红肉会让血压升高，增加罹患心脏病的风险。比如，英美健康饮食指南就建议，红肉每日摄入量不超过70克。但最新一期《美国临床营养学杂志》刊载的一项研究结果显示，多吃点红肉不会影响血压、胆固醇等心脏病风险因素的水平，相反，未加工红肉对心血管疾病患者而言还是一种优质的营养来源。

美国普渡大学研究人员综合分析了24项有关心血管疾病患者饮食习惯与心脏病风险关联的临床研究后发现，每次食用85克红肉、一周食用3次，不会令血压、总胆固醇、“好胆固醇”高密度脂蛋白胆固醇、“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯浓度这些经常检测项目的检测结果变糟。这项研究包括所有类型的红肉，但主要是未经加工的牛肉和猪肉。

研究牵头人、营养学家韦恩·坎贝尔说，过去20年间，健康饮食指南都建议人们少吃红肉，“但我们的研究支持，红肉是健康饮食的一部分。红肉是一种营养丰富的食物，不仅是蛋白质来源，还富含铁”。（黄敏）

晒太阳有助增强免疫力

【新华社微特稿】 都知道适当晒太阳有诸多健康益处，美国乔治敦大学的研究人员发现，晒太阳还能增强免疫力。研究结果刊载于英国《科学报告》杂志。

研究人员发现，太阳光中的低强度蓝光有助激活负责给免疫细胞——T细胞打开信号通道的过氧化氢，令T细胞能够更快速地移动，从而使机体保持警醒状态，随时应对新的侵入。T细胞由白血球分泌，具有免疫活性，能感知感染，杀灭细菌。

英国《每日邮报》20日援引研究人员的话报道，不少人知道太阳光有助提高人体内维生素D水平，从而间接影响免疫力，但“我们的发现显示，日光对免疫力有着完全独立的作用……通过加速主要免疫细胞的移动来直接激活它们”。研究人员建议，蓝光疗法未来或许可用于增强免疫力、促进健康。

瑞典研究人员今年3月总结认为，不晒太阳的危害等同于吸烟。（黄敏）

研究显示人造草皮很安全

【新华社微特稿】 荷兰国家公共卫生与环境研究所20日发布报告说，在人造草皮上开展踢足球等运动安全，对先前一个称这种用合成材料制造的草皮有致癌风险的电视节目给出回应。

报告说，经过检测100块铺设人造草皮的运动场地和查阅现有科学文献，调查人员没有发现在充填橡胶颗粒的人造草皮上运动与白血病和淋巴癌的发病率有关联。橡胶颗粒中要么没有这些与癌症相关的化学物质，要么含量非常少。

检测显示，橡胶颗粒中的化学物质释放量极少，因为“这些物质或多或少被‘围’在颗粒中，意味着，这些物质对人体健康的影响几乎可以忽略不计。”

人造草皮比天然草皮造价相对低廉，在荷兰及其他许多地方广泛应用。然而，荷兰一档电视节目今年10月称人造草皮有致癌风险，引发公众担忧，荷兰许多足球俱乐部随后停止使用铺人造草皮的球场。

美联社报道，皇家荷兰足球协会对报告表示欢迎：“在含橡胶颗粒的合成草坪上踢球的不确定性没有了，球员、家长、俱乐部、足球协会可以继续使用合成草坪，因为收到了安全信号。”（欧飒）