乘大势 布大局 做大业 蒙牛目标：做千亿级国际化乳品企业

□文/图 莎日娜

作为中国乳业的排头兵，蒙牛在刚刚过去的2016年里，可谓动作不断：以唯一官方乳品合作伙伴的身份进入上海迪士尼度假区，携手NBA10年，营养助力中国航天事业13年，生产基地延伸布局到西藏、甘肃，数字化程度最高的工厂——金华工厂开业等等。在品质、品牌和产业的战略布局上，蒙牛都刷出了新高度。

在同业竞争不断加剧的今天，蒙牛能否重回行业第一？这让人们把目光聚焦在刚刚上任的新总裁卢敏放身上。他有着25年国际公司管理经验，掌管蒙牛可以说是他回归民族企业的新开始。尽管完成到2020年将蒙牛打造成“千亿级”乳企的任务很有难度，但卢敏放似乎已下定决心。他表示，“2017年，蒙牛将在‘聚焦聚势、凝心凝力’4个维度上布局，聚焦品类、品牌和差异化优势，聚势蒙牛人的信念、股东合力和全球资源，在产品、质量、价值观和执行力4个层面上坚持‘不妥协’凝聚力量，确保2020战略持续、高效地落实。”

狠抓市场运营 打法清晰“聚焦”

市场是残酷的，不管你过程有多努力，它只在乎结果。过去的几年，蒙牛可谓是小心翼翼、潜心变革，通过大力发展国际化战略、搭建数字化系统等，一点一滴地修炼品质。今天的蒙牛品质虽然已获得国际认可，但在市场上的表现，相比创业时代，少了那么点生猛。

接过权杖的卢敏放是带着业绩压力有备而来的，他破釜沉舟的决心表现在对市场的强烈渴望上。因此，上任后的第一把火就是对蒙牛的组织架构进行调整，将原核心业务板块分成常温、低温、冰品和奶粉等独立事业部。这种以消费者、市场为导向的组织模式，通过集团集中采购、奶源统一管理等方式，整体运营效率将大大提升，每一个业务单元也将更加聚焦、更均衡地发展。

卢敏放强调要狠抓市场运营，打法要“聚焦”:其一要聚焦品类，打造新事业部制的运营模式，以专业化制胜，快速反应，实现产供销一体化、精耕渠道，引领渠道发展。其二要聚焦优势品牌，打赢主要品牌市场地位。为满足消费升级，蒙牛母品牌年内实现了产品升级，而明星品牌特仑苏、纯甄、优益C等一直是蒙牛核心的业绩增长来源。神舟十一号飞船搭载的蒙牛菌种上天计划，不仅是中国航天搭载品的一个突破，还开启了蒙牛未来乳品研发的创新之路。其三，聚焦差异化，以品牌的优势突破，形成绝对优势。值得注意的是，蒙牛将市场的范围从卖场延伸到了电影院、健身房、校园等生活场景，并更多关注在社交媒体、体育赛事上与消费者建立连接。可以看出，蒙牛正在打破传统的市场思维，在“蓝海”领域抢先建立优势地位。

从蒙牛建立全球研发创新基地的布局来看，未来在优势品牌的更新换代以及创新产品的布局上，蒙牛将会加大投资力度。尤其是低温事业部，更是瞄准未来数年国内市场在这方面快速增长的潜力，蒙牛很有可能会打造出新的增长点，从而推动公司销售额和规模进入高速发展的轨道。

可以说，这是卢敏放上任100多天最重要的举措，是一个快速、果断的决策，得到了股东们的广泛支持。这是一个非常大的工程，一个500多亿规模的公司，在一个半月的时间里完成组织架构调整，从前端到后端再到供应链，实现了彻底改造。

外界从中看到了卢敏放的决心，卢敏放这样解释说，组织架构调整可以让蒙牛更专心、专业、专注地去取得每一个品类的胜利，让蒙牛更接近消费者，这是新事业部制的主要目的。之前组织架构存在的责权不清晰、产供销协调能力较差等问题被扫除，蒙牛要在提质增效上下功夫，把快速执行力做得更好，从而更快地应对市场、服务好消费者。

找回蒙牛精神 运筹未来“聚势”

在卢敏放眼里，要带领蒙牛打胜仗，必须先练出“势”来。为此，他提出了聚势信念、聚势合力、聚势资源的3点要求。卢敏放强调，“狼性文化是蒙牛人最引以为傲的基因，我们要继续传承和发扬。今天，蒙牛需要的狼性精神是创业精神、创新精神、拼搏精神和强化绩效的精神，只要有必赢的信念，我们就能打胜仗。”卢敏放在人“势”上振奋了军心。

奶源布局、研发能力、质量管理、信息系统等是涉及乳企可持续竞争力的主要发展板块，更是蒙牛“势”在必得的领域。卢敏放没有把它们看做独立的个体，而是以合力的概念使它们连接在一起，发挥价值最大化。“今天我们不再是单打独斗，我们要做虎狼之师，要有群狼之势。我们上下游的伙伴、内部各个团队，必须要跨部门合作，所有蒙牛的职能团队对事业部必须给予坚决的支持与服务，让一线作战的虎狼之师能够在战场上放下包袱赢得胜利，这就是我们的合力。”

蒙牛与上下游的伙伴、三大股东以及美国白波、UC Davis等国际领先的合作伙伴紧密互动，形成了全球创新平台，聚股东与合作伙伴之势，充分挖掘整合各方资源，蒙牛有望在未来占领营养健康市场的制高点。

整合全球资源 打造中国品牌

作为透视中国乳业现状的窗口，蒙牛在落实“四个最严”的基础上，更成为国内首家获得国家出口内销产品“同线同标同质”认证的乳品企业。这要源于蒙牛持续深耕全球资源布局，借助中国中粮、法国达能、丹麦阿拉福兹三大战略股东的合力，成长为乳品领域率先完成国际化公司治理架构的、持续稳定发展的公司。

中粮、达能、阿拉福兹三大股东，更是蒙牛独一无二的优势资源。中粮在战略层面推动蒙牛的全产业链布局，并不遗余力地为蒙牛创造资源、搭建平台。阿拉福兹给蒙牛带来百年的牧场管理经验，帮助蒙牛实现国际化的奶源品质。达能将其全球领先的生产和质量管理标准嫁接到蒙牛，并将帮助蒙牛在酸奶领域实现质的飞跃。

卢敏放表示：“乳品安全是国人健康之本，更是乳企发展立命之根。蒙牛充分发挥全球资源跟全球供应链的优势，比肩国际去守护、建设好乳业的根本”。

强调求真务实 “凝心凝力”冲刺

领导者的气质影响企业的气质。卢敏放上任后没有急于建立自己的威信，而是把时间用在走访市场、梳理问题，以及战略的制定和执行上。

2016年10月19日，卢敏放带领团队走进现代牧业蚌埠牧场，后又来到蒙牛马鞍山事业部调研，与员工交流。10月20日，卢敏放到江苏大区进行工作调研，后又继续带领团队走访终端市场，对产品品类、销售情况和消费者购买行为变化等进行深入了解。据内部人士透露，下基层走访、听取报告可以说是卢敏放这3个月来常态化的工作日程。这位务实的领导，以实际行动影响着蒙牛人。用他的话说，“了解我们和竞争对手的差距，才能实现超越”。

卢敏放强调，要“凝心凝力”，建设求真务实的组织能力与企业文化。他认为，集团文化和“诚信、创新、激情、开放”的价值观要实践落地才有价值，否则就只是一句口号。而培养可持续发展的组织能力，营造风清气正的企业运营环境，是企业实现长足发展的保障。

卢敏放给蒙牛带来的另一个气质是“不妥协”。他提出蒙牛未来发展中有“四个不妥协”：产品不妥协、质量不妥协、价值观不妥协、执行力不妥协。“蒙牛有强大的品牌基因，有拼搏的团队，更有坚定的后盾支持。只要我们聚焦聚势、凝心凝力，就一定会超越对手；只有永争第一，才能重回第一。”卢敏放身上有一种久违的草原精神，相信他会把蒙牛引向更好的未来！

这位具有国际视野的总裁，对未来的中国乳业是这样判断的：未来5年，中国乳业还有50%的发展空间。中国的乳品消费量是日本的1/2，是澳大利亚的1/8；中国婴幼儿奶粉市场是全球最大的市场，未来5年也会翻一倍；中国的奶酪才刚刚起步，奶酪作为乳品高端化的象征，中国的消费量只是欧盟的1/40，日本的1/5。

中国的乳品有巨大的发展空间，乳业的又一个春天即将到来。为此，卢敏放为蒙牛框定的“2020战略”，将发展目标锁定在“成为最具活力的千亿级国际化乳品企业”。卢敏放说，来自国内外市场、相关政策及国人奶制品消费需求升级等方面的利好，正合力重塑着乳业的发展形态，“乘大势、布大局、做大业，乳业将带给我们无限可能。”