莜麦的传统种植区。2009年，武川莜面制作技艺被列入自治区级非物质文化遗产名录。

　　8月19日，武川莜面制作技能大赛正在进行。当日，呼和浩特市武川县第六届莜面美食技能大赛开幕，来自城乡的百名巧手大姐现场比拼武川莜面制作技艺。武川县素有“莜面之乡”美誉，是我国莜麦的传统种植区。2009年，武川莜面制作技艺被列入自治区级非物质文化遗产名录。

报记者  马建荃  摄

来自城乡的百名巧手大姐现场比拼武川莜面制作技艺。武川县素有“莜面之乡”美誉，是我国莜麦的传统种植区。2009年，武川莜面制作技艺被列入自治区级非物质文化遗产名录。

武川莜面制作技艺被列入自治区级非物质文化遗产名录。

　　本报记者  马建荃  摄