“无论遇到什么困难，决不能在食品安全上打歪主意、耍小聪明，决不能在产品质量上找捷径、图省事，这是决不能越半步的‘雷池’，也是决不能触碰的‘红线’。”自治区市场监管局局长白清元在会上语重心长地说。大型食品生产企业应该在担当社会责任、落实主体责任方面发挥好行业引领和标杆示范作用。要加强风险管控、开展隐患排查、研发先进标准，主动履行主体责任。要抓好风险管控系统应用工作，严格杜绝重大安全事故发生。

　　会上，呼伦贝尔塞尚乳业有限公司、内蒙古金达威药业有限公司等5家大型食品生产企业代表作了履行食品安全主体责任报告，食品安全方面专家进行了现场点评和单类产品风险提示。今年是我区第7年举办此类活动，已经成为全区推进落实企业主体责任的品牌行动。