据了解，2023年内蒙古美食嘉年华活动将贯穿全年，以“寻味内蒙古”为主题，以盟市旗县联动、企业互动、全民参与的方式，在全区开展美食嘉年华系列活动。

　　“按照‘月月有活动、季季有主题、全年可持续’要求，全年将举办包括特色美食、专业论坛、美食评选、技能大赛等100多场特色主题活动，吸引全区盟市旗县餐饮、酒店、文旅等直接参与主体预计约3000余家，推动形成全民积极参与的社会氛围，不断打造餐饮消费新热点，提振自治区餐饮消费。”自治区商务厅党组成员郭周明介绍。