不久前,《环境科学与技术》杂志刊登了一篇关于塑料容器在不同使用场景下释放微塑料和纳米塑料的研究报告。研究结果发现,与冷藏或室温下使用相比,微波加热导致微塑料和纳米塑料释放到食品中的数量最高,每平方厘米容器中会释放出超过20亿个纳米塑料和400万个微塑料。研究人员还发现,如果用塑料容器盛装液体,包括水、牛奶等加热时,所产生的微米塑料颗粒数量最多;如果只是将其用于食品或饮料的冷藏存储,则其释放出来的微米塑料会少得多。
所以,如果大家日常在使用微波炉加热食物时,最好不要用塑料容器。
为减少微塑料进入体内的风险,生活中还应尽量少用塑料制品来盛放食物,少用一次性塑料杯、吸管以及一次性餐具、打包盒。用完的塑料制品按照垃圾分类放到相应的垃圾桶里,减少对环境的污染,同时避免微塑料通过食物链进入人体。
(内蒙古科协供稿)