近年来,巴彦淖尔市大力培育和发展辣椒特色产业,形成自主知识产权辣椒品种天赋红1号、天赋红2号,建成万亩辣椒科技示范园、千亩朝天椒全程机械化高标准种植示范园和辣椒新品种高效种植示范园。出台一系列支持辣椒产业发展的配套政策,从社会化服务、保险、金融、市场、项目等多方面给予辣椒产业全方位支持,种植面积从2020年的3万亩发展到今年的25万多亩,种植品种从单一品种拓展到十多个品类,酱用鲜椒亩均产量可达5500斤以上,朝天椒亩均可产干椒 1000斤以上,一根根小红椒已成为河套人民又一个增收致富新产业。
“下一步,巴彦淖尔将不断强化标准化生产体系、现代化储加体系、系统化营销体系、规范化的质量体系建设,积极搭建引种平台、科研交流平台、示范推广平台,逐步提高订单化生产占比,全面拓展辣椒产业精深加工,提高辣椒产业附加值,真正使辣椒产业活起来、红起来、火起来。”巴彦绿业集团公司董事长张旺说。