紫花苜蓿作为世界著名优良牧草,也是我国种植面积最大的豆科牧草,由于其具有蛋白质丰富、能改良土壤和经济价值高等优点,从而享有“牧草之王”的美誉。但长期以来,我国国产苜蓿品种少、种子产量低、质量不稳定,成为制约苜蓿产业发展的难点问题。
当前,我国、内蒙古的农牧业专家们针对我国北方部分地区优质苜蓿产品缺乏、基本农田种植受限等问题,深耕大地开展科研工作。
找到“好伙伴” 资源不浪费
初秋,连续的阴雨天过后,趁着天气晴朗,记者来到位于呼和浩特市土左旗台阁牧村的正时生态农业第八农场,看到紫花苜蓿达半人之高,喜获丰收。
看着地里生长的苜蓿和青贮玉米,记者疑惑,苜蓿和玉米套种,那高大的玉米岂不是把苜蓿的光全遮住了?苜蓿如何生长?
内蒙古自治区农牧业科学院草原研究所研究员、国家牧草产业技术体系乌兰察布综合试验站站长殷国梅笑着告诉记者:“我们就是让玉米带充分利用植物边际生长效应获得最大产量。”随着殷国梅的讲解,记者了解到,原来这一切的尝试,都是为了解决苜蓿生产中令人头疼的问题——苜蓿生产如何克服雨季收获给苜蓿干草生产带来损失的影响。
由于夏季经常下雨,高温高湿会导致苜蓿产生“夏眠”现象,且病虫害危害严重,产量和品质大幅降低,影响了苜蓿干草品质。而青贮玉米作为C4植物,则可以和苜蓿实现生长习性上的互补。
“你看,一亩地,5000多株玉米,苜蓿不会因为密集的玉米种植,受到影响。”内蒙古正时生态农业(集团)有限公司负责人马宏伟站在地里,高兴地拉起一株苜蓿说,这已经是今年的第3茬苜蓿了,有1米多高。
以前,内蒙古正时生态农业(集团)有限公司种植苜蓿,制作成干草,至少要晾晒5天以上,而且每年的7、8月份,也就是第二茬、第三茬苜蓿收获时,恰逢雨热同期,倒逼公司调整工艺,从而裹包苜蓿应运而生。但是,裹包苜蓿在切割前要保证其水分达到55%左右,也需要晾晒半天以上,若遇到晾晒不到位的情况,容易使苜蓿产生霉变。
如今,得益于产学研成果的应用,内蒙古正时生态农业(集团)有限公司更改了作业模式,应用杂草防除、病虫害防控、苜蓿田间直收机械化作业、鲜苜蓿+秸秆混合青贮等新技术,实现了苜蓿的瞬间收获、粉碎、加工,让牛、羊等家畜吃上了低成本、高品质的新鲜苜蓿,为内蒙古畜牧业发展贡献了力量。
这便是入选2021年农业农村部十大重大引领性技术之一的“苜蓿套种青贮玉米高产高效生产技术”在内蒙古落地生根的生动实践。
这一技术模式,苜蓿和玉米可根据各自的生长规律分别进行田间管理和收获,玉米可通过密植方式弥补占地面积减少损失的产量,并可根据需求收获青贮或籽粒。为减少机械对田间的碾压,创新性的提出苜蓿直收并与秸秆混合青贮方案,同时苜蓿与玉米均采用水肥一体化实现肥料精准供给。
给苜蓿找“伙伴”,国家牧草产业技术体系科研团队用了5年的时间。如何更高效的利用土地,国家牧草产业技术体系科研团队用了4年的时间。
“紫花苜蓿是喜阳作物,若玉米种植密度过高,在套作中后期,高大旺盛的玉米长时间对苜蓿进行遮阴,可能会造成部分苜蓿死亡,对苜蓿秋季生产和苜蓿生长的持续性造成严重影响。而玉米种植密度过低也会造成玉米产量低,经济效益差。经过研究,最终确定青贮玉米或粮饲兼用玉米套作系统的生产力表现最好,苜蓿和玉米的综合产量最高,并且对苜蓿第二年春季的再生和产量都没有影响。”国家牧草产业技术体系首席科学家张英俊介绍。
此外,张英俊团队对苜蓿和青贮玉米混合收获后的青贮饲料品质进行了评价,发现在制作的混合青贮中,一方面提高了混合青贮饲料的粗蛋白、可溶性糖以及乳酸含量,极大地提高了青贮的品质,同时也有效提高了秸秆利用效率,为我国秸秆高效利用拓宽了市场。
“落实国家大食物观,出路在节粮和增草。”国家农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌对苜蓿套种青贮玉米高产高效生产技术充满期待。
“依托国家牧草产业技术体系,结合内蒙古地区的自然条件和农业生产实际,内蒙古自治区农牧业科学院开展了大量的研究和试验工作,形成了一套适合本地区特点的苜蓿套种玉米种植技术规程,为全国牧草产业的可持续发展注入了新的动力,对推动农业可持续发展和保障国家粮食安全方面具有重要意义。”内蒙古自治区农牧业科学院副院长、研究员孙海洲说。
在乌兰察布市察右前旗50亩苜蓿套种玉米现场,殷国梅介绍:“苜蓿套种甜玉米苜蓿产量三茬总计收获1440kg/亩,较苜蓿单播产量提高136kg/亩,同时收获甜玉米3000棒,按照1.1元/棒的价格计算,每亩可收入3300元,苜蓿价格按照2500元/吨计算,每亩可收入3600元;青贮玉米品种蒙青贮与中苜3号苜蓿套种,青贮玉米产量为3937.98kg/亩,苜蓿产量1203.5kg/亩,青贮玉米按照460元/吨的价格计算,每亩可收入1811.47元,苜蓿价格按照2500元/吨计算,每亩可收入3008.75元。”
苜蓿套种青贮玉米高产高效生产技术在内蒙古的推广应用迈出了重要一步,为全国牧草产业的可持续发展注入了新的动力。
培育新品种 荒地变绿洲
走进巴彦淖尔市农牧业科学研究所试验田,一片片“牧草绿”已经取代了原先的“盐碱白”,显示出“巴农科1号”旺盛的生命力。
今年6月,巴彦淖尔市农牧业科学研究所培育的耐盐碱紫花苜蓿新品种“巴农科1号”通过内蒙古自治区草品种审定委员会审定, 进一步丰富了我区紫花苜蓿种质资源,为推动内蒙古盐碱地改良提供了新的助力。
“该品种株型直立、植株高大、再生性强、根系发达,耐盐碱性突出,可在全盐含量≤4.9g/kg,pH值≤8.9的盐碱地正常生长。该品种平均干草产量15000kg/hm2,平均种子产量604.72kg/hm2,干草粗蛋白质含量24.6%、粗脂肪3.6%,适宜在内蒙古中西部地区轻中度盐碱地种植。”巴彦淖尔市农牧业科学研究所草业和草原研究中心研究员郝林凤指着这片苜蓿地自豪地说。
科技的介入,提高了中轻度盐碱地的利用率,为盐碱地“以种适地”提供品种选择。“巴农科1号”是由郝林凤团队根据河套灌区自然资源和气候特征,历时15年培育而成的耐盐碱、高产紫花苜蓿新品种。
2008年,郝林凤带领科研团队开启了紫花苜蓿新品种培育的漫长历程。
万事开头难,育种团队发现要在河套灌区培育紫花苜蓿新品种,面临着一个重大问题:在耕地有限的条件下,苜蓿种在哪里?
“巴彦淖尔市盐碱化耕地占耕地总面积的45%以上,作为我国重要的粮食生产基地,有限的好地要用来保证粮食生产,因此苜蓿种植存在‘粮草争地’的矛盾。”郝林凤和团队成员们将目光投向了盐碱地。
在盐碱地上种植紫花苜蓿,不仅可以增加饲草产量,缓解蛋白饲料不足的矛盾;还可以达到提高盐碱地利用率,降低盐碱地改造成本的效果。但是,想要在环境恶劣的盐碱地上培育苜蓿新品种,在当时还是一个难题。
团队借助“院市科技合作”“科技兴蒙”“内蒙古自治区科技重大专项”等项目,引进高产紫花苜蓿、高秋眠级紫花苜蓿等并配套高产栽培技术,分别在杭锦后旗、乌拉特中旗、磴口县等示范推广苜蓿高效种植技术5400亩,从一点一滴开始,一步一个脚印,通过鉴定、筛选和反复论证,终于迎来了曙光。郝林凤回忆,从2008年开始,团队成员常年奔波在杭锦后旗、临河区、五原县的盐碱地里,收集经过多年盐碱自然淘汰存活下来的紫花苜蓿单株材料133份,并从这些材料中筛选出69个优良单株分别收种。
“一切辛苦都是值得的。2015年,团队选出表现优良的新品系巴农科1号紫花苜蓿。2017年,巴农科1号紫花苜蓿表现稳定成为品系。”团队成员、巴彦淖尔市农牧业科学研究所副研究员刘琳说。
千辛万苦过难关,新品种选育终成功。2020年,团队发布地方准《苜蓿设施育苗与盐碱地移栽技术规程》;2021年起,团队以敖汉苜蓿和中苜3号紫花苜蓿为对照,在巴彦淖尔市农牧业科学研究所新址、鄂尔多斯市农牧业科学研究院达拉特旗试验站和阿拉善盟林业草原和种苗工作站左旗试验站3个不同区域进行区域和生产试验,证明了巴农科1号紫花苜蓿的优良特性。
种下“牧草绿”,治愈“盐碱白”。大力推广“巴农科1号”新品种,成为巴彦淖尔市“以种适地”盐碱地利用的新思路。郝林凤对耐盐碱紫花苜蓿新品种的推广工作充满信心,她表示:“接下来,团队将加强‘巴农科1号’的成果登记、转化、种子扩繁工作,并进行国家品种的申请,促进苜蓿生产以及饲草产业的高质量发展。”
展望未来,内蒙古将与全国各地一同探索更多适应新时代农业发展的新技术、新模式,为推动我国农牧业现代化和乡村振兴战略的实施贡献力量。(图片由受访者提供)