在杭锦后旗二道桥镇，彩旗飘扬、人声鼎沸。火红的辣椒与喜悦的人群，绘织成一幅浓浓的丰收画卷。随着欢快的音乐响起，大会在乌兰牧骑庆丰收的精彩演出中拉开帷幕，嘹亮的歌声、优美的舞蹈、悠扬的琴声，一场精彩绝伦的视听盛宴火热上演。

　　“这里的辣椒品相好、质量高，现场的文艺节目很精彩，当地把辣椒产业大会和乡村旅游相结合，非常有创意。”来自贵州平塘的游客罗祥芬说。

　　在采摘辣椒比赛区，随着一声令下，选手们纷纷冲进辣椒地，他们以娴熟的手法将一颗颗火红的辣椒快速采摘到竹篮中。比赛过程中，村民们有说有笑，尽情展现劳动热情和丰收的喜悦。

　　赛后，现场还举办了非物质文化遗产展、特色农产品展和特色美食展，各地游客集中品鉴“陕坝味道”、手扒肉、辣椒火锅、拉面等美食，感受辣椒选美比赛的激情，体验趣味游戏辣椒品种大挑战的酣畅淋漓。

　　近年来，杭锦后旗充分发挥辣椒产业优势、技术优势和市场优势，促进辣椒产业规模化、集群化、特色化发展，建立集生产、加工、销售为一体的辣椒产业体系，逐步打造内蒙古西部辣椒产业基地，全力推进辣椒产业高质量发展。本次大会充分融合乡土文化、乡村旅游等元素，以热闹的农事比赛和休闲娱乐形式，充分表达广大农民庆丰收的喜悦之情。