□本报记者  薛一群

　　开鲁县融媒体中心记者  胡建华

　　8月4日，通辽市开鲁县润禾丰现代科技家庭农场内，900多头西门塔尔牛分舍饲养，个个膘肥体壮。农场负责人刘林向前来指导的县农牧局技术人员展示了标准化养牛的“成绩单”：通过优质冻精配种繁育的牛犊，在科学配方的精准饲喂下，单月增重达120斤。

　　今年，开鲁县围绕通辽市“建设全国肉牛产业第一重镇”工作要求，结合全县肉牛肉羊产业发展实际，制定了肉牛肉羊标准化体系建设行动方案。聚焦增加基础母畜产能、推进品种改良、扩大饲草料供给、发展适度规模养殖、加强重大动物疫病防控、强化质量安全追溯等关键环节，推行肉牛肉羊标准化生产，不断提升牛羊综合生产能力和市场竞争力。开鲁县农牧局畜牧饲料渔业股工作人员安婧介绍：“目前已经优选肉牛标准化示范场24个、肉羊标准化示范场19个，将引领全县肉牛肉羊养殖走向标准化、集约化。”

　　标准化饲养让开鲁县的肉牛产业“牛气”十足，而同样的标准化理念，也让当地的红干椒产业“辣味”更显香浓。

　　在小街基镇宋起堡村600亩红干椒标准化示范基地，5个辣椒示范品种长势喜人。“从种子的选择到化肥的使用，都能追溯。种植过程中我们施农家肥、用降解膜。通过绿色种植、标准化管理，每亩辣椒可增收300至500元。”基地负责人郝文会介绍，这些辣椒已经与流通企业签下了回收订单，成为周边近8000亩辣椒的标准化种植样板。为提高红干椒的质量和品质，今年开鲁县共建设红干椒高标准示范田32块、2万亩，以规范性、科学化种植促进红干椒产业高质量发展。

　　开鲁县是全区首家标准化创新示范县，围绕县域主导产业标准化建设，构建形成了一批新型“开鲁标准”体系，制定并发布黄玉米精深加工标准体系103项、红干椒标准体系61项、牛肉酱及加工技术规程标准体系2项、鸡心果标准化体系6项，涵盖产前、产中、产后及加工、流通等全环节技术规范与标准管理。同时，通过打造肉牛和肉羊、玉米、红干椒标准化示范基地，以及鸡心果标准园，加快农业科技成果转化，开展先进技术集成示范推广，打造标准化创新发展高地。