据悉，阿拉善沙葱作为荒漠地区特色植物，兼具极高食用价值与生态价值。此次标准发布，将破解消费者对沙葱制品品质的认知难题，推动产业从“原字号”初级售卖向“精品化”品牌运营跃升。此外，标准针对阿拉善沙葱生长特性与制品加工需求，从产地环境质量、生产技术要求等到加工环节的保鲜技术、添加剂使用、运输贮存环节均作出明确界定。