“眼下水稻收割已近尾声，就算订单充足，我们也严把品质关口，绝不仓促收粮，只有籽粒充分成熟、干物质积累达标才会入库。”10月20日，在兴安盟扎赉特旗，绰勒银珠米业有限公司董事长朴成奎，望着收割后的稻田，语气笃定。这位土生土长的种粮人，用20年执着坚守，把家乡的大米做成了叫得响的本土品牌，也亲身见证了“蒙”字标给内蒙古农畜产业带来的深刻蜕变。

　　曾经，“守着丰富的好物产，却卖不出理想的价钱”。这是多少像朴成奎一样的种植户们心中的痛楚。怀着让家乡好物走出乡土的朴素心愿，他一步步扩大生产规模、更新加工设备、打磨产品工艺，企业成功跻身内蒙古首批“蒙”字标认证行列。首批认证当年，内蒙古260多家企业申报，最终仅有9家通过。拿到这块含金量十足的招牌之后，朴成奎没有停下提质的脚步，而是牵头落实产品全链条溯源管理，潜心研发推广旱作水稻、稻渔综合种养模式，在节约水土资源的同时，持续稳定提升稻米品质。事业稳步发展的同时，他不忘带动周边农户共同增收，企业常年稳定安置50多人就业，农忙时节吸纳460余人次务工，每年开展技术培训50余场次，带动近5万亩稻田提质增效，让合作农户户均实现年增收1.5万元以上。

　　朴成奎的创业经历，正是内蒙古依托“蒙”字标激活特色产业的生动缩影。

　　内蒙古物产丰饶，牛羊肉、杂粮、奶食、沙棘等各类农畜产品先天品质出众。但长期以来，大量产品只是以初级原料向外输出，行业标准不一，品质稳定性参差不齐，缺少辨识度高、影响力强的区域公用品牌。“好资源并不等于好收益，要破解这个发展难题，必须坚定不移走标准化、品牌化的发展路子。”内蒙古自治区市场监督管理局局长吴振清在接受采访时说道。

　　立足这样的产业现实，2019年，内蒙古正式启动“蒙”字标区域公用品牌建设，确立了以标准定品质、以认证筛优品、以监管守信誉的发展路径，搭建起覆盖种养、加工、流通全链条的发展体系。内蒙古创新推行“标准+认证”模式，为本土特色农畜产品建立专属品质评价体系，用国际通行的认证规则传递市场信任，打通优质产品走向市场的堵点。

　　循着这一清晰的发展思路，内蒙古聚焦优势产区、特色品类、龙头企业，持续完善“蒙”字标标准体系，累计研制发布154项认证标准，覆盖种植养殖、田间管护、病虫防治、生产加工、仓储物流各个关键环节。系列标准的核心指标对标绿色食品和有机产品标准，达到国内先进水平，从根源上扭转了过去部分产业无标生产、粗放发展的状况。

　　伴随着标准化体系落地生根，通辽牛、锡林郭勒羊、赤峰小米、阴山燕麦、河套小麦粉、开鲁红干椒等一大批特色产品市场竞争力持续攀升。锡林郭勒羊肉收购价较普通市场价每斤高出5—6元，单只肉羊可为牧民增收150元；赤峰小米依托稳定品质，实现18亿元年产值、创造113亿元的品牌价值；兴安盟甜糯玉米依靠标准化种植和极速冷链物流，48小时直达北京消费市场，带动农户户均增收5000元。

　　高标准筑牢发展根基，严认证架起产品通往市场的信任桥梁。内蒙古建立规范严谨的认证运行机制，打造“前期调研、中期扶持、后期拓销”的全周期企业服务模式，依靠权威认证倒逼传统农牧业告别粗放式发展。截至目前，已有180家企业的1600余种产品通过认证，实现12个盟市优势特色产业全覆盖。如今，“蒙”字标的认证边界已经跳出传统农畜产品范畴，延伸到高科技生物产业。普泽生物历经数十年科研攻关，培育出本土的双歧杆菌V9菌株，破解了国内高端益生菌发酵剂长期依赖进口的难题。借助“蒙”字标全链条品质管控，这项来之不易的科研成果顺利走出实验室，大步走向广阔的消费市场。

　　品牌行稳致远，离不开严密有效的监管保驾护航。内蒙古构建起制度规则、行政监管、认证约束、协会自律、社会监督“五位一体”的质量管控体系，推行“一品一码”溯源制度，做到源头赋码、全程可溯，实现认证产品可辨识、可追踪、可监管。严格的监管机制，持续倒逼企业苦练内功、深耕品质。内蒙古华欧淀粉为取得认证，对4000多亩种植基地的水土环境开展全方位检测，严守数十项质量控制参数。拿到认证之后，企业出口量实现翻倍，产品售价上浮20%；蒙亮食品融合传统工艺与智能生产线，补齐风干牛肉品质不稳定的短板，全力开拓国内重点城市市场；武川谷农农牧业投入资金升级生产车间和检测设备，取得认证之后，藜麦售价和订单量同步大幅上涨，让种植户实实在在享受到品牌带来的红利。

　　经过7年的深耕培育，“蒙”字标的市场版图持续拓展。内蒙古与广东达成合作，落地粤蒙“一次认证、四地认可”机制，宇航人成为内蒙古首家取得湾区认证的企业。在北京、深圳、呼和浩特、鄂尔多斯等地设立展销中心，产品走进高端商超、航空、邮轮等多元消费场景。线上渠道方面，83%的获证企业入驻各大主流电商平台；线下门店达到1.9万余家。53家获证企业拥有出口备案资质，产品远销40多个国家和地区。数据显示，依托品牌赋能，内蒙古农畜产品平均溢价达到8%—15%。

　　9月底召开的内蒙古自治区质量大会，对做强做优“蒙”字标大草原优品品牌建设作出专门部署：要持续夯实标准基础、从严规范认证管理、不断拓宽营销渠道。深挖内蒙古优质特色资源，以品牌建设助力质量强区建设，将“蒙”字标打造成为内蒙古质量IP,全方位提升区域公用品牌的影响力和竞争力……

　　从田野到车间，从直播间到展销台，“蒙”字标正化作一股强劲的牵引力，聚拢起草原优品，链接更加广阔的大市场。