在莫斯科的某酒店,中国小龙虾试吃活动声势浩大,有约300名俄罗斯球迷和中国留学生参加。一边现场看大屏幕上的乌拉圭对阵葡萄牙的1/8决赛,一边吃起小龙虾,也是一次特别的体验。
餐桌上除了白手套,每人还都发有一本吃虾指南:《剥小龙虾的正确姿势》。这本小册子图文并茂,用中英文双语标注,显然是为外国吃货们准备的。对于俄罗斯人来说,吃小龙虾无疑是一个新鲜事物,多数人还是初次接触,碰上外壳坚硬的小龙虾,不知从哪下手,显得无所适从。在中国留学生的指导下,才慢慢找到门道。即便如此,吃完一只小龙虾也需要一分钟左右时间,还弄得满嘴是油。如此“笨拙”的吃相,引得餐桌上不时爆发出阵阵笑声。
尽管吃起来略显繁琐,小龙虾仍然颇受欢迎,不到一个小时,2万只小龙虾被一“抢”而空,晚来的就没有口福了。一位名叫伊里奇的球迷表示,中国小龙虾真好吃,俄罗斯当地也有小龙虾,但之前吃得比较少,而来自中国的小龙虾让他改变了过去的印象。“中国小龙虾肉质很嫩,口感也很弹,只是麻辣味的挑战实在是太大了。”
据了解,远道而来的小龙虾,到了俄罗斯每斤售价在2500~2600卢布,折合人民币250~260元,而个头大小差不多的小龙虾,在上海的普通餐馆中,售价为80元左右一斤。从中国到俄罗斯,小龙虾身价倍增,要翻三四个跟头。(关 尹)