从人体结构来看，随着年龄增长，身体在安静状态下所消耗的生存所需热量也越来越少，即基础代谢率慢慢降低，代谢消耗的能量减少，这是一种衰老现象。随着人体的衰老，关节的活动和活动范围变得越来越小，人的肢体动作变小，致使身体活动变少，在不知不觉中肌肉迅速减少，结果导致热量消耗减少了很多。若饮食习惯并没有明显改变，饭量还和以前差不多那么多吃的那些饭就变成了脂肪。

　　怎么办才能不发福？基础代谢率因人的性别、年龄和体重而异，但大致标准为：男性，40多岁，体重70公斤，约为1600大卡；女性，40多岁，体重55公斤，约为1200大卡。举例来说，若基础代谢率下降2%，对男性而言，每天会有32大卡热量消耗不掉，一年会剩余11680大卡的热量，如果全部都转化为脂肪，约1298克，也就是约胖了1.3公斤。如果不让多余的热量转化成脂肪过夜，那么一天多出来的32千卡热量，只要花上10分钟，用拖地或是健步走就能消耗掉。若要甩掉一年累积下来1.3公斤的脂肪，慢跑约得花上24小时，拖地或健步走约得花上61小时。这就是所谓的聚沙成塔，小沙子可以轻易拍掉，不过脂肪一旦聚集形成，要移动，就需要消耗大量活动。回到一开头的问题，每天10分钟的健步走和每年连续慢跑24小时一次，哪个比较能落实？每天勤动身体，让脂肪不过夜，这就是击败“中年发福”的诀窍。

　　（据《北京晚报》）