阴虚体质  表现为体形消瘦、面色潮红、手心脚心潮热，经常出现失眠多梦的情况，此外，由于阴虚体质的人体内阴液少，会出现口燥咽干、大便干等情况。因此在冬季进补时，要多喝些蜂蜜水、甘蔗汁、糯米粥、牛奶等生津、滋阴的饮品。

　　阳虚体质  老年人在冬天时多怕冷、手脚畏寒，用中医辨证的方法来看，老人畏寒多是肾阳虚体质，进补方法：每天食用炖羊肉100克左右，并使用5克巴戟天或5克淫羊藿做辅料。

　　血虚体质  妇女也多出现怕冷、手脚畏寒等情况，但与老人不同的是，妇女怕冷多由血虚体质所致，还会伴有面色苍白无华或萎黄、唇色淡白等表现。此类人群进补应食用桂圆、红枣或阿胶等补血的食材。

　　气虚体质  气虚体质表现为少气懒言、低声细语，说话常常是有气无力、底气不足的样子，因此要适量多用些补气的食物。山药、扁豆、大枣都是补气的好食材，用来熬粥最适合冬天食用。此外还可以用党参、黄芪、枸杞混在一起泡茶喝，如果喝不惯药茶，可以将上述药材辅以乌鸡或乳鸽炖汤喝。

　　（据《燕赵老年报》）