但是，为什么我们经常吃苦瓜却没事儿呢？实际上，苦瓜中也含有一些毒性成分，只是毒性比较低，平常食用量也不大，而且毒素主要集中在种子里，所以一般人吃苦瓜不会引起中毒。但若是大量吃苦瓜，也会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。（据《大河报》）