1.酸牛奶节食法

　　酸牛奶是由纯牛奶在乳酸菌的作用下发酵而成的一种天然制品，发酵过程中酸奶中产生了各种酶、维他命和抗菌物质，因此酸奶有抗氧化的功效，可以美容养颜、延缓衰老。

　　方法：每天喝1.5升酸奶，同时摄入以下食物(每天一种)。

　　第一天100克水煮鸡肉，第二天100克牛肉，第三天100克鱼肉，第四天5个煮马铃薯，第五天适量水果蔬菜，第六天只摄入酸奶，第七天停止节食，配合酸奶摄入大量无汽矿泉水。

　　持续时间：推荐每个季节一次，每次不超过7天。

　　效果：减重3千克～4千克。

　　2.黄瓜节食法

　　黄瓜中95%都是水分，富含多种纤维，并且热量不高(每100克15卡)，所以它是我们减肥必备的食物。 

　　方法：主要是辅以青菜或其他蔬菜的黄瓜沙拉，加入一匙食用油(橄榄油、亚麻油或香油)以补充人体所需脂肪。沙拉中可加入天然调味料或香料，但不能加盐。同时黄瓜的比重应该占整道菜的一半以上。

　　食谱如下： 

　　早餐：蔬菜沙拉(黄瓜、卷心菜、青菜)+黑麦面包 

　　午饭：蔬菜沙拉(黄瓜、胡萝卜、青菜) 

　　下午：蔬菜沙拉(黄瓜、青菜) 

　　晚餐：蔬菜沙拉(黄瓜、西红柿、洋葱) 

　　持续时间：7天 

　　效果：最多减重4千克 

　　3.荞麦节食法 

　　荞麦节食法是最健康、最简单同时有效的节食法之一。这种方法适用于喜欢吃荞麦米的人，毕竟一周内除了荞麦米你不能再吃其他东西了。 

　　方法：不加盐、调料、酱油的荞麦米一份，当然黄油和牛奶也不能加。需要的时候可以喝一份粥，但关键是要在19点之前停止进食。如果你实在扛不住饿的话，可以喝一小杯含脂量少的酸奶。

　　停止节食是很重要的，不要马上吃很多你喜欢的食物，而要循序渐进。 

　　持续时间：7天 

　　效果：最多减重5千克 

　　4.喝水减肥法 

　　这个方法不是让你一个星期内只喝水，只是需要停止摄入固体食物。应该多吃奶油浓汤和水果奶昔这种食物。 

　　方法：空腹喝一杯温水，饭前30分钟喝250ml(一杯)纯净水。可以吃由任何水果蔬菜做的奶昔和汤，或者酸奶、果汁(不要是纸盒装的!)和茶。 

　　持续时间：7天 

　　效果：最多减重6千克　　 （据《生命时报》）