据介绍，“三查”具体为，实地查看场所环境。看内外环境量否整洁有序，服务秩序是否正常有序；查看证照。消费者要查看是否有以下3种证件中其中一种证件。3种证件分别为《食品经营许可证》《餐饮服务许可证》《小餐饮（小摊贩）备案证》；查看等级。查看餐饮服务提供者经营店堂陈列的《食品安全等级公示栏》，找悬挂标识为绿色大笑或黄色微笑的餐饮单位就餐。

　　“一核实”是指核实年夜饭承办单位是否超能力接待。尽量不选择节日期间客流量陡增的餐饮单位。

　　呼和浩特市食品药品监督管理局工作人员介绍，消费者在就餐时，如发现食品经营单位存在食品质量安全问题时，请拨打食品药品投诉举报电话12331进行投诉举报。