牛油果是高热量的水果，每100克牛油果所含能量高达171千卡，而50克大米（生重）含能量170千卡。一个牛油果大概100~200克，换算过来就相当于1~2两生大米的热量。如果是替代部分主食和油脂，在减肥餐中使用还是可行的。

　　牛油果中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，但吃多了肯定会增肥，对于减肥人士来说，切勿吃饱饭后又吃牛油果。牛油果日常的食用量要根据进食者总体的进食量和进食目的而决定，建议每天不超过一个。

　　此外，也不是人人都适宜吃牛油果。由于其含钾较高，肾脏病患者需要谨慎食用；其脂肪含量高，消化功能欠佳的人群要少吃；糖尿病、心脑血管病患者，在食用时要替代部分主食和油脂；还有一些对牛油果过敏的人，要避免食用。（据《健康报》）