除了规律饮食、减肥、低盐、坚持运动、遵医嘱之外,国家级名老中医王新志教授还推荐了两道清热利湿的粥,经常食用,有助于化解“三高”之忧。
第一道粥是甜粥:薏仁山楂粥。选薏仁100克,放在适量水中熬熟。然后选山楂6枚,洗净后去核,切成块后放入粥中再熬5分钟即熟。薏仁山楂粥可消积散瘀、降脂、利湿,非常适合“三高”人群,可每天早晚坚持喝一小碗。
第二道粥是咸粥:冬瓜粥。选鲜冬瓜100克或冬瓜籽15克、大米100克、生薏仁50克。做这道粥时,如果用鲜冬瓜,只要将瓜皮上的白霜洗掉就行了,不要把皮切掉。煮粥时,把冬瓜连皮切成薄片,大米淘净,加上适量的水煮成粥即可。可以根据自己的口味稍加点盐。冬瓜粥具有清热解毒、利湿消肿的作用。每天中午或晚上坚持喝上一小碗,喝上个把月,效果就出来了。
(据《大河报》)