近日，中办、国办印发《粮食节约行动方案》（以下简称《方案》）。教育部门要推动大中小学幼儿园形成崇尚节约的良好风尚。加强舆论宣传，指导大中小幼各级各类学校通过各种渠道、采取多种形式，广泛宣传“爱惜粮食”“反对浪费”“节约用餐”等理念，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范；针对广大青少年儿童的宣传引导和社会实践，教育青少年儿童从小养成节俭节约的良好行为习惯。深化示范引领，结合文明校园创建活动进一步加大宣传引导力度，在教育系统上上下下、方方面面树立文明用餐、节约光荣、勤俭持家的良好风尚。教育广大学生破除“讲排场、比阔气”等陋习。积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，让崇尚节约的风尚进校园、进食堂，进头脑，让节约光荣、浪费可耻成为教育系统的广泛共识。

　　把节约粮食理念融入教育教学全过程。在大中小学思想政治课程教学和党建活动、团学活动、少先队活动、班会活动中，强化反对浪费、倡导节俭的专题教育。加强合理膳食、均衡营养等健康知识教育，促进学生科学用餐。

　　构建学校餐饮节约管理长效机制。强化现场管理，将学校食堂打造成为节约粮食的思想教育阵地。通过在显著位置悬挂、张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌、播放公益广告等方式，加强对学生的教育引导，增强学生的勤俭节约意识，积极营造节约光荣、浪费可耻的校园新风尚。建立以学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，在食物收残环节对浪费行为进行直接监督和提醒，加强自我管理和自我监督，对存在严重浪费行为的学生联合学工、院系加强教育管理。加强与学生的互动，不定期邀请学生参观后厨，了解食堂的内部管理和加工流程，让学生亲身体验劳动的辛苦，教育学生养成尊重劳动、节约粮食的美好品德。细化食品采购、储存、加工等环节的制度建设，最大限度减少损失浪费。严格落实中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度。

　　加强检查评估，构建测评约束机制。把学校整体开展“制止餐饮浪费　培养节约习惯”工作情况纳入“文明校园”创建评测标准。推动各级各类学校建立常态化监督检查工作机制和餐饮浪费举报投诉机制，及时劝导制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气，对陋习不改、造成餐饮浪费严重的现象依法依规及时制止。建立并完善刚性的制度约束、严格的制度执行、有力的监督检查

　　（据《农民日报》）