夏天出汗多,大家都特别想喝水,还总想喝点有甜味的水或者吃水果、吃冷饮。这就会喝进去很多糖。
吃水果,也会吃进去很多糖。现在市面上出售的小西瓜品种含糖量都在8%~13%之间,每天来半个小西瓜就是1公斤。薄皮小西瓜的瓜瓤比例都在80%以上,按10%含糖量算,吃800克西瓜瓤就会带来80克糖,光是这些糖就有320千卡热量。
问题是,吃了这些你还觉得“没多吃什么”,说明这些东西蛋白质含量都很低,B族维生素也很少,所以夏天特别容易出现碳水供能比升高,蛋白质供能比下降。同时,因为夏天很热,很多女孩怕晒,不肯出门活动,运动量下降,能量消耗就会减少。
糖分多了,蛋白质少了,运动不足了。这样很容易造成体脂率上升、肌肉量下降,虽然增加的体重不多,但脂肪比肌肉比重小,用松松的脂肪替代了一部分紧实肌肉,人一下子就臃肿不少。
还有一部分女性,夏天经常吃水果替代一餐。开始体重可能会略有减轻,但长此以往就会因为营养不良带来轻度蛋白质营养不良性水肿,反而更显“胖”了。
那该如何解决这些问题呢?
1.别太贪吃水果,每天最多1斤 不要用西瓜和其他水果来替代正餐,特别是日常吃鱼肉蛋类较少的人,消化吸收能力较差的人,腹部松软、体力低下的人,更不适合吃过多水果。
2.天热出汗多,适当吃点咸味菜肴 有些只吃水果的减肥法能在几天内减重,是通过高钾低钠食物使身体排出水分,并不是真的能降低体脂率。然而,出汗要损失钠盐,总是不吃咸味食物只吃水果,会使人肌肉疲乏无力,体力活动消耗的热量减少,反而更容易发胖。
3.正常吃主食,蛋奶每天吃,鱼和肉每天吃一种,或用豆制品替代 充足蛋白质和B族维生素是减肥时所必需条件,若用水果替代主食,碳水虽然够多,蛋白质却太少,是变相减少了蛋白质,这样会流失肌肉,造成营养不良。
4.烹调适当少油 把油炸爆炒改成蒸煮凉拌,一天能省下十几克或二十几克的油,少摄入一两百千卡热量。比如红烧鱼改成清蒸鱼,烧茄子改成芝麻酱汁拌的蒸茄子,宫保肉丁改成去皮烧鸡,炒青菜改成白灼青菜。
5.少喝甜饮料,少吃冷饮 喝不下白水,可以喝不加糖的杂粮粥,喝不加糖的豆汤、米汤,喝点绿茶、大麦茶、淡乌龙茶、淡柠檬水之类,总之尽量使用没有糖分又有点香味的方式来补充水分。
6.用牛奶、豆浆、酸奶等含蛋白质饮品替代冷饮 牛奶、酸奶、豆浆等既能补充蛋白质和多种维生素,又能补充水分。如果很想喝凉的,把它们冰镇一下喝也很爽口。
7.坚持运动,维持肌肉 在避免中暑的前提下,每天要有20分钟日光下的活动,还能补充维生素D。有研究提示,维生素D过少也与肥胖风险相关联。而有了充足运动,三餐吃饱也不胖。
8.按时睡觉,少吃夜宵和高热量零食
做到以上8点,这个夏天想维持紧实苗条的身材并不难。(据《中国妇女报》)