研究团队从数据库检索得到1682篇文章，经筛选后最终纳入10篇与茶摄入量和脑出血风险结果相关的文献，共涉及721827名参与者。研究人员对文献数据进行一系列荟萃分析，包括脑出血类型、茶叶类型、种族、研究类型、酒精、水果、蔬菜、身体活动和能量等因素，以探究喝茶是否会影响脑出血的风险。初步分析结果显示，多喝茶可以使脑出血风险降低23%。

　　研究人员说，饮茶预防脑出血的生物学机制与茶中的多酚类化合物有关，尤其是儿茶素（茶中的主要多酚类物质），具有降脂、抗氧化、降压等多种有益作用。此外，绿茶还含有多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E和镁。此前研究表明，维生素C和维生素E有益于中风，而矿物质镁的摄入则与降低中风风险有关。

　　不同类型的茶，与脑出血风险的相关性不尽相同。绿茶效果最好，多喝绿茶可使脑出血风险降低34%；饮用混合茶可使脑出血风险降低17%；而红茶、乌龙茶和大麦茶与脑出血风险则没有显著的相关性。（据《生命时报》）