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“伊利智造体验中心”之旅

  大家平时一定都喝过牛奶吧,可是你知道牛奶是怎样生产的,又是怎样装进包装袋的吗?还有,一头牛的产奶量是多少呢?带着这些疑问,我们跟随着“北方新报小记者”走进伊利工厂,开启探索之旅。

  第一站,我们来到了一间教室,在这里,我了解了“奶牛成长记”——犊牛(0~6个月),育成牛(7~24个月),围产期(产前21天和产后21天),泌乳期(产后305天),也就是在泌乳期会产出我们爱喝的牛奶,一头奶牛一年产奶9~14吨,相当于40000瓶学生奶,这可真是不少啊!听老师讲到这里,我不禁想起鲁迅先生对牛的夸赞:吃进去的是草,挤出的是奶。

  接着我们来到了“奶粉制造星球”,通过讲解员阿姨的解说,我了解到奶牛的食物有:紫花苜蓿,优质青贮玉米,黑麦草等,而且,它们还能欣赏到专属的“音乐会”呢,你别说,这些牛儿们的生活真不错呀!紧接着新鲜的奶源2小时从牧场直达工厂,最大程度保证了牛乳的新鲜。在生牛乳预处理区域我见到了以前从未见过的机器——巴氏杀菌机,这个机器可以超高温瞬时灭菌,也就是牛奶通过加热管道快速升温到137°的高温保持4秒实现瞬时灭菌,这样可以最大限度减少牛奶受热时间,有效保护牛奶中的营养物质。

  在参观过程中我还看到了“风淋通道”,据讲解员阿姨讲解:牛奶品质很容易受到外界因素影响,因此,只要进入生产车间的人员必须经过严格的消杀程序。这也是对产品品质的严苛保障。这样,就会保证来到我们餐桌上的奶制品等食物都是特别安全卫生的,听到这里我不由得为这样的良心企业竖起了大拇指。我们还看到了一个个车间,罐装车间的机器整齐有序的运行着,犹如轨道上的火车,真是太神奇了。

  今天的伊利之旅,让我感受到了科技的魅力!

  丁香路小学五年级一班  张懿宸

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