本次活动共组织16家自治区民营企业参加，涵盖绿色农畜产品研发生产、特色食材供应链、农牧产品深加工、冷链物流配套等领域。邀请浙江省餐饮企业、酒店餐饮部、团餐供应链企业、连锁超市、电商平台采购中心及工会系统福利采购负责人等30家单位代表到场，形成了供需精准匹配的对接格局。

　　本次活动打破传统推介模式，采用“品鉴+推介+对接”立体化形式，邀请浙江本地厨师团队以内蒙古食材为原料、杭帮菜技法为呈现，现场烹制融合菜品，9位参会企业代表登台推介，实现“一道菜推介一家企业、一次品鉴促成一次对接”。与会浙商表示，这种“先尝后谈”的方式直观务实，让食材的应用价值看得见、尝得到、信得过，大幅降低了选品试错成本。

　　自由对接环节气氛热烈，多家企业与浙江采购商达成初步合作意向，后续将由自治区民营企业长三角（杭州市）服务工作站持续跟踪推动。（据草原云）