2017年2月11日


榨菜之乡

《北方新报》(2017年2月11日) 05版

  2月9日,在重庆市涪陵区马武镇,工人们在晾晒架上挂青菜头。位于长江之滨的重庆市涪陵区是闻名中外的“中国榨菜之乡”。早春时节,榨菜的原料青菜头迎来了收获季节。2017年全区青菜头种植面积为72.4万亩,预计总产量150万吨左右。根据目前青菜头收购均价,今年青菜头销售收入将增加2亿多元。据了解,涪陵青菜头种植、加工带动16万农户、近1000户加工户、37家榨菜企业员工等增收。

  摄影/新华社记者 刘 潺