轻松去除厨房油烟味

  天天做饭炒菜后，厨房难免会留下阵阵的油烟味，让人十分懊恼！该如何消除油烟味呢？

  通风：经常打开窗户，让空气更加流通。

  保持清洁：厨房的油渍最多，做完饭后要及时把这些油渍擦干净，这样可防止油烟味吸附在厨房用具上。

  柠檬：把柠檬切成小片放入锅中煮，要多放水，打开锅盖煮沸几次，让柠檬清新的味道取代油烟味道。

  绿茶：把绿茶和水放入锅中一起煮，绿茶的芳香可以达到去除油烟味的效果。

  醋：在锅中倒入醋，然后加热，让醋慢慢蒸发，也可消除油烟味。

  火候：炒菜时火候要稍微调小点。大火烹煮，油会热得特别快，产生的油烟也特别多。

  选购油：买油时千万不要贪图便宜，买到质量不好的油。记得要看油的保存期，还要看看里面有没有沉淀物，看整瓶油是不是特别清澈。一般好的油起油烟都不会那么大，也没有什么异味。

  摆放植物：可以选择生命力强、体积小、并且可以净化空气的植物，如吊兰、绿萝、仙人球、芦荟等放在厨房。

  文/萨 仁